灵芝玛卡炖老鸭(灵芝玛卡老鸭汤：营养丰富又滋补)

灵芝玛卡炖老鸭：营养丰富又滋补

炖老鸭是中华传统养生美食，具有补、滋阴润燥的功效。而加入灵芝和玛卡的老鸭汤更是营养丰富，食材相得益彰，能够更好地起到补益作用。

灵芝和玛卡的功效

灵芝，被誉为“仙草”，有“千年不朽、百毒不侵”之说，素有“草中之王”的美称，是中华传统药膳里的佳品。灵芝不仅具有、提高免疫力、降低等功效，还有助于、调节免疫系统、促进等作用。

而玛卡，则是一种生长在秘鲁安第斯山上的著名植物，早在古印加文明时期就被人们用作食品和，又被称为“秘鲁人参”。现代研究发现，玛卡具有改善性生活、增强免疫力、缓解压力和疲劳、促进体力恢复等作用。

老鸭汤的营养价值

老鸭肉性寒、味甘，入、经，具有滋阴润燥、补固精、补养心等功效。另外，老鸭汤还含有大量的维生素B、钾、核黄素等营养素，能够改善虚引起的头晕、耳鸣、夜尿等症状，对女性不调、乏力、面色黯淡等也有一定的缓解作用。

灵芝玛卡炖老鸭的营养功效

将灵芝、玛卡和老鸭一起炖制，不仅让老鸭肉更加鲜美，也能充分发挥灵芝和玛卡的补益功效。灵芝和玛卡不仅可以增加老鸭汤的食材口感，还能够提升营养价值，让老鸭汤更加滋补。

灵芝和玛卡与老鸭汤的结合，既能够满足人体营养需求，调养身体，增强人体免疫力，又能够调节内分泌，恢复机体健康，对保护健康和强身健体有很好的效果。

灵芝玛卡炖老鸭的烹饪方法

食材：老鸭1只，灵芝3个，玛卡适量，姜适量。

1.准备好食材，老鸭宰杀后洗净，灵芝用清水浸泡半小时。

2.将老鸭切块，姜切成片，玛卡切成小段。

3.锅中放清水，放入老鸭块、姜片、玛卡适量，大火煮开后撇去浮沫，转中火继续煮10分钟。

4.将泡发好的灵芝放入锅中，小火炖煮至老鸭熟烂。

5.后，根据个人口味加盐调味即可。

总之

灵芝玛卡炖老鸭是一道营养丰富、滋补养生的美食，具有补益身体、增强免疫力、调节内分泌等正面作用。平时可以适量食用，对身体健康和养生保健有很好的作用。不过，如果有特殊身体情况的人，应该在医生的指导下食用。

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