灵芝枸杞石斛鸡汤的做法(鲜美养生的中式鸡汤：灵芝枸杞石斛汤)

介绍灵芝枸杞石斛鸡汤

灵芝枸杞石斛鸡汤是一道传统的中式汤品，是具有壮阳补和养生保健作用的汤品之一。原料主要包括鸡肉、灵芝、枸杞和石斛等。

选料与准备

首先，需要准备好适量鸡肉，好选用土鸡或者乌鸡肉，鲜嫩易煮烂；接着，需要准备好灵芝、枸杞和石斛等材料。灵芝可以选用干灵芝或者鲜灵芝；枸杞要选用质量较好的大粒枸杞；石斛可以选用大阴山石斛或者贵州乌牛娃石斛等优质品种。以上材料按需适量选取。

烹制步骤

1.鸡肉先洗净切块，在加入开水中焯水去水。

2.灵芝洗净后切片，石斛泡水浸泡一段时间，枸杞洗净。

3.锅中烧水，加入焯水后的鸡肉。

4.放入石斛、灵芝、枸杞等材。

5.大火煮沸后，转小火慢慢炖煮1-2小时。

6.调味即可。鸡肉肉质嫩滑，汤色鲜艳，营养丰富。

功效与作用

灵芝枸杞石斛鸡汤不仅仅是一道美食佳肴，更是一种滋补养生的食品。灵芝、枸杞、石斛等材具有养生调理的功效，加上鸡肉的滋阴补作用，可起到益气补，，延缓等作用。长期食用该汤品可以提高人体免疫力，减轻体内疲劳，缓解情绪压力。

适宜人群与注意事项

灵芝枸杞石斛鸡汤适合任何人群食用。特别是适合脏腑功能较弱，体质虚弱的人群，如后体虚、孕妇、老年人等。但是，由于本汤品具有一定的收敛作用，因此体内湿热较重的人不宜过多食用。

结语

灵芝枸杞石斛鸡汤不仅味道鲜美，而且是一道具有健康保健效果的汤品。在日常生活中，我们可以常喝一些营养丰富、尤其是具有调理作用的食品，以提高自身免疫力和体质。

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