灵芝的做法配方视频播放(学灵芝如何炖，做法视频教学！)

介绍灵芝

灵芝是一种珍贵的材，具有很多的功效，常被用于调节免疫、抗及美容等方面。在现代生活中，越来越多的人选择食用灵芝来保养身体。灵芝同时也是一种非常滋补的食材，以它为主料制作的食品极具营养价值。

选购灵芝

选购灵芝时一定要注意品质。优质的灵芝表面细致、富有光泽、质地紧实、肉质均匀。千万不要购买外表脱落、黑斑、划痕的灵芝，否则甚至会对身体造成伤害。在选择时好选择整体完整的干品，而不是碎末。

准备灵芝

准备灵芝时应该先备好所有必要的材料和工具：灵芝、锅、清水、刀、虫草花等食材。准备好的灵芝不要先泡水，应该先用清水冲洗干净，这样在烹饪过程中不会有杂质。之后根据需要将灵芝切成块或小段。

灵芝的做法配方

下面是一个常见的灵芝配方，需要的材料有：灵芝、虫草花、山药、糯米、桂圆干、红枣、龙眼干、枸杞子、冰糖等。

1.山药切片备用，糯米提前泡上半小时。

2.将灵芝切成小片。

3.所有其他食材准备好。

4.锅中加入清水，放入所有食材（除了冰糖）。

5.大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。

6.在后5-10分钟加入冰糖。

7.煮好后可以根据口味添加蜂蜜调味。

8.将炖好的灵芝放在盘子里端上桌即可享用。

做法注意点

1.煮的时间要足够长，好用小火并缓缓下来，这样会使味道变得更加浓郁。

2.喜欢更甜的口味可以适量加糖，喜欢淡一点的可以减少糖的用量。

3.食用的时候应该留意温度，过热过冷都不利于身体健康。

结语

熬制灵芝的时候，我们可以随心所欲添加一些其他的药材提高味道。此外，根据自己的口味可以灵活调整食材比例，选择自己喜欢的配方。总之，熬制灵芝的同时也是一种享受，让我们一同品尝这道美食吧！

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