灵芝排骨煲鸡汤(灵芝需与排骨煮鸡汤，提高身体免疫力)

灵芝排骨煲鸡汤——提高身体免疫力的良品

鸡汤是中国人喜爱的传统营养美食，不仅味美可口，更是对人体有着很好的滋补作用。而在营养学上，灵芝则被誉为“华夏神草”，含有丰富的免疫增强物质。将灵芝和排骨煮在一起，再配上鲜美的鸡肉，更是可以提高身体免疫力的良品。下面，我们就一起来探讨一下灵芝排骨煲鸡汤的制作方法和养生功效。

制作方法：

要制作一份美味的灵芝排骨煲鸡汤，我们需要准备以下材料：

1只老母鸡

500克猪骨

10克干灵芝

3克黄芪

10克红枣

适量盐和胡椒粉

步骤如下：

将鸡和猪骨用开水烫一下，洗净沉淀杂质，备用。

将干灵芝洗净后用温水泡发1小时，注意灵芝不能煮，否则会破坏其营养价值。

将泡发好的灵芝、黄芪、红枣和烫好的鸡和猪骨放入砂锅中，倒入适量清水，加盖炖煮3小时左右。期间要不时地用勺子撇去浮沫，以保持汤清淡。

待鸡肉煮软后，取出鸡肉，去骨切块。

将煮好的灵芝汤加入盐和胡椒粉调味，后放入鸡肉块即可享用。

养生功效：

灵芝排骨煲鸡汤含有多种营养成分，如多糖、灵芝醇、黄芪元素、维生素和矿物质等，可以提高身体免疫力，帮助人们抵抗侵袭。

首先，干灵芝中富含的多糖能够增强人体的免疫力，提高机体对和的抵抗能力，避免因而引起的各种。其次，黄芪元素中含有的多种氨基酸、糖类和生物碱等成分，不仅能够促进，还能够增强免疫功能，保护人体内脏器官。此外，红枣中的铁元素可以贫，提高人体的免疫力。

综上所述，灵芝排骨煲鸡汤含多种营养成分，不仅可以提高身体免疫力，还可以贫、促进。因此，我们建议每周食用1-2次，以增强身体免疫力，保持健康。

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