灵芝猪骨头煲汤做法鸡肉怎么做(灵芝猪骨汤搭配美味鸡肉，一次学会！)

灵芝猪骨头煲汤做法

灵芝猪骨汤是一道既营养又美味的汤品，常常用于、滋阴补、强筋壮骨的功效。以下是灵芝猪骨头煲汤的做法：

步骤一：准备材料

1.猪骨头2-3斤、生姜5片、枸杞10克、红枣10枚、党参适量、淮山适量；

2.灵芝适量（可以使用鲜灵芝、干灵芝或者灵芝口服液）。

步骤二：猪骨头预处理

1.将猪骨头放入清水中，浸泡15分钟，倒掉面上的浑水；

2.将猪骨头冲洗干净，用刀洗净表面上的沫和污垢；

3.加入适量清水，放入姜片，烧开后焯水10分钟；

4.捞出骨头，再次用清水洗净。

步骤三：炖汤

1.将焯过水的猪骨头放入炖锅内，加入约8碗清水；

2.加入枸杞、红枣、党参、淮山，大火烧开；

3.调小火慢炖，炖3个小时；

4.放入灵芝，再次炖一个小时即可

步骤四：做鸡肉配菜

1.取一块鸡腿肉，洗净，切成厚约0.5公分的片，用刀背拍至表面变软；

2.加入盐、料酒、鸡粉拌均匀，腌制半个小时；

3.锅中放入适量油，加入葱姜蒜炒香；

4.放入鸡肉焯烫，至外面变色即捞出；

5.锅中放入少量油，加入红尖椒炒香，加入豆瓣酱和葱花继续翻炒，加入少量糖。

步骤五：食用建议

将炖好的灵芝猪骨头汤盛入碗中，再放入鸡肉和炒好的红尖椒，撒上香菜即可食用。

本汤品适合、滋阴补的人食用，对体弱、贫、女性朋友过多或等症状有一定的调理效果。同时，因为猪骨头和鸡肉富含胶原蛋白，所以该汤品对美容养颜也有很好的保健作用。

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