灵芝和黄芪一起炖排骨可以吗(炖排骨加灵芝黄芪,营养祛湿又滋补)
灵芝和黄芪一起炖排骨可以吗?
炖排骨是一道老少皆宜、营养丰富的汤菜。如果再加入灵芝和黄芪等材,不仅可以改善排骨本身的口感,更能够为身体带来各种益处。这种配方的排骨汤在中医药理论中被认为是一道滋补养生的良方,下面我们来详细了解一下地道的灵芝黄芪排骨汤。
灵芝与黄芪的功效
灵芝是材中具有理想化功能的一种,它能够改善身体的免疫力,并且有很强的抗能力。而黄芪则是一种补脾益气、促进的品,此外它还具有很强的能力。
将这两种与排骨炖在一起,一方面可以为排骨的营养价值更上一层楼,另一方面也能够促进人体的功能,增强身体的免疫力,起到养生保健的功效。
灵芝黄芪排骨汤的做法
材料:猪排骨500克,灵芝20克,黄芪20克,盐适量,水适量。
做法:
1.先将猪排骨放入开水中焯水,去掉水后捞出,用冷水冲洗干净备用。
2.将灵芝和黄芪用清水泡发,泡发时间不宜过长,15分钟左右即可。
3.将清洗干净的猪排骨放入炖盅中,然后加入泡发后的灵芝和黄芪等材。
4.加入适量的清水,然后用文火慢慢炖煮2-3小时,直到排骨骨肉分离。
5.后加入适量的盐进行调味,即可食用。
注意事项
1. 灵芝和黄芪的泡发时间不要过长,不然会影响口感。
2. 排骨在焯水的时候可以加一些生姜和料酒去腥。
3. 灵芝和黄芪可以在汤中一起食用,也可以挑选出来单独食用。
结语
灵芝黄芪排骨汤是一道滋补养生、口感极佳的汤品。除了营养丰富的排骨本身,独特的材能够让汤品更具有益处,促进身体健康。通过使用上述的食材进行炖煮,可以让我们在享受美食的同时,更好地保护身体健康。
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