灵芝煮汤方法(煲汤好方法：教你如何煮出香滑可口的灵芝汤)

灵芝煮汤方法

灵芝是一种珍贵的材，被称为“仙草”的灵芝拥有许多功效，是许多人的宝贝。但是，很多人不知道如何制作灵芝汤，其实灵芝汤的制作非常简单，下面就为大家介绍一下灵芝煮汤的方法。

选材准备

要制作出美味可口的灵芝汤，首先要准备好优质的灵芝和汤料。

1. 灵芝的选择：选择上等的灵芝，太老的灵芝对身体不好，太嫩嫩的灵芝功效不足，色泽应该是完整，深浅色均匀，硬度适中，质地有弹性。

2. 汤料的选择：灵芝好与养生汤料搭配煮汤，比如红枣、枸杞、山药、枸杞子、鸡骨草、黄芪、龙眼肉、大枣等。

煮灵芝汤的步骤

1. 准备工作：将灵芝和汤料洗净备用。

2. 切片浸泡：将灵芝切成薄片后，放入清水中浸泡，20-30分钟左右，让灵芝慢慢软化、松弛，水也更易渗透，利于有效成分溶解出来。

3. 汤底处理：将汤料放入锅中，加入适量清水（足够浸没所有材料及平时煲轻量鲜肉汤惯常用量的水）。先煮开，把浮沫撇干净以后，晾凉后去掉油份。

4. 开火加入灵芝：将灵芝加入准备好的汤底中，加入生姜片和枸杞子，大火煮开后调至小火。灵芝的煮沸温度大约在90℃左右，这个时候可以加入红枣、山药等调料。

5. 煲制时间：炖煮时间依据人体需求和灵芝质量，一般来讲，炖煮时间不少于2小时，时间长短要根据个人口感和灵芝本身的情况来区别对待。

6. 捞出食用：炖好的灵芝汤捞出来，可放心大胆的食用。不同的人可以根据个人口味添加适当的食盐和味精等调料，使灵芝汤更加美味可口。

注意事项

1. 灵芝不能与茶搭配食用：因为灵芝和茶有一定的对抗作用，会降低灵芝的有效成分吸收。

2. 灵芝不能与蜂蜜一起食用：因为蜂蜜性温，灵芝性凉，相互抵触，会发生化学反应，影响。

3. 每次食用量不宜过多：灵芝作为一种强壮身体的大宝贝，却不是每个人都适合短时间内大量食用，一般每次饮用不宜过多，可根据自己的身体状况食用。

以上就是灵芝煮汤的相关内容，希望对大家有所帮助。每天一个美味的灵芝汤，让你的生活更加健康美好！

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