灵芝石斛花旗参炖猪腱(炖美味猪腱，配以灵芝、石斛和花旗参)

介绍

炖猪腱是一道香气扑鼻、口感细腻的菜品，而加入灵芝、石斛和花旗参等食材后，不仅增加了其味道和营养价值，还能起到补身体、养生美容等作用。

步骤

1.准备猪腱肉，将其浸泡在清水中5-6小时，去放净，撇去浮沫。将猪腱肉切成小块，准备好灵芝、石斛、花旗参等。

2.将猪腱肉加入滚水中焯水，捞出倒入清水中清洗干净。

3.将焯好水的猪腱肉块放入砂锅中外加生姜、料酒，大火烧开后关小火焖煮1小时。

4.在焖煮的过程中，将灵芝、石斛和花旗参洗净后加入锅中，继续用小火慢慢炖煮，让所有食材充分渗透，炖煮2小时。

5.加入适量盐、胡椒粉等调料，让炖煮好的猪腱肉更加美味可口。

营养价值

灵芝、石斛和花旗参都是拥有丰富营养的天然食材，其中灵芝能够提高人体免疫力、调节体内，花旗参则能够增强系统的健康和机能，石斛也被视为补充营养、抗的良品。将这些食材和猪腱肉一起炖煮，其营养价值更是得到大幅提升。

美容养生

食材中灵芝、石斛和花旗参的富含营养成分不仅能提高人体免疫力和提高身体抵抗力，还可以起到美容养颜的作用。例如花旗参中的人参酸可以促进细胞活力、增强紧致度；而灵芝中的甾体化合物则能够提高的弹性和防止色素沉淀。

注意事项

1.猪腱肉需要提前浸泡，去除水和腥味；

2.锅中的火候不可过大，避免猪腱肉过早变硬；

3.加入的灵芝、石斛和花旗参，要确保洗净涂嫩后再投入炖煮。

结语

这款灵芝石斛花旗参炖猪腱，不仅美味可口，还拥有丰富的营养和滋补养生的好处，是一道不可错过的佳肴。在冬季或炎热的夏季，都可以为您提供营养和能量的补给，让您的口感和健康同时得到提升！

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