灵芝烤排骨配方大全图片(美味佳肴：多种灵芝烤排骨配方图解)

多种灵芝烤排骨配方图解

烤排骨是一道美味的中式菜肴，而灵芝也是我们中华传统的名贵药材。将这两者结合在一起，制作成灵芝烤排骨，不仅营养丰富，口感也十分美味。下面介绍几种不同的灵芝烤排骨配方，给大家带来不一样的美食体验。

传统灵芝烤排骨

材料：排骨500g，干灵芝10g，料酒20ml，酱油适量，白砂糖适量，料酒适量，葱姜适量。

1.将干灵芝焯水清洗干净，备用。

2.将排骨放入锅中焯水，用冷水冲洗干净，备用。

3.将焯过水的排骨用酱油、白糖、料酒、葱姜、灵芝腌制1个小时。

4.将腌制好的排骨用烤箱烤30分钟，烤出焦黄色即可。

5.烤出的灵芝烤排骨香脆可口，味道醇厚，不仅开胃解馋，还具有营养保健的功效。

红烧灵芝烤排骨

材料：排骨500g，灵芝100g，料酒20ml，生抽适量，老抽适量，酱油适量，盐适量，白砂糖适量，水适量，葱姜适量。

1.将干灵芝焯水清洗干净，备用。

2.将排骨放入锅中焯水，用冷水冲洗干净，备用。

3.将焯过水的排骨用酱油、白糖、料酒、葱姜、灵芝腌制1个小时。

4.把腌过的排骨放入锅中，加入水、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱姜，大火煮烧开后小火炖制1小时。

5.将炖好的排骨放在烤盘中，刷上少量酱油，放进烤箱中，烤制20分钟即可装盘上桌。

6.红烧灵芝烤排骨色香味俱佳，肉质酥烂，鲜嫩可口，其药食相宜，具有益寿健身的功效。

香辣灵芝烤排骨

材料：排骨500g，灵芝100g，料酒20ml，生抽适量，老抽适量，酱油适量，盐适量，白砂糖适量，水适量，葱姜适量，干辣椒适量。

1.将干灵芝焯水清洗干净，备用。

2.将排骨放入锅中焯水，用冷水冲洗干净，备用。

3.将焯过水的排骨用酱油、白糖、料酒、葱姜、灵芝腌制1个小时。

4.将腌制好的排骨放入烤盘中，撒上适量的干辣椒。烤箱预热180度，烤制30分钟。

5.将烤好的排骨取出，刷上少量酱油，再次放入烤箱中，烤制10分钟即可。

6.香辣灵芝烤排骨香辣可口，肉香四溢，灵芝的能够养生，是一道美味健康的佳肴。

蜜汁焦糖灵芝烤排骨

材料：排骨500g，灵芝100g，料酒20ml，生抽适量，老抽适量，酱油适量，盐适量，蜂蜜适量，水适量，葱姜适量。

1.将干灵芝焯水清洗干净，备用。

2.将排骨放入锅中焯水，用冷水冲洗干净，备用。

3.将焯过水的排骨用酱油、白糖、料酒、葱姜、灵芝腌制1个小时。

4.将排骨放入烤盘中，刷上适量蜂蜜，放进烤箱中，烤制20分钟。

5.将烤好的排骨取出，刷上少量酱油，再次放入烤箱中，烤制10分钟即可。

6.蜜汁焦糖灵芝烤排骨色泽鲜艳，入口即化，香甜可口，是一道让人垂涎欲滴的美食。

结语

灵芝烤排骨是一道美味又健康的中式菜肴，不仅口感好，营养多，其药食相宜的概念早就为人所知。以上介绍的几种灵芝烤排骨配方，各有特色，大家可以根据自己的口味和喜好制作一番，享受美味佳肴带来的愉悦体验。

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