灵芝石斛麦冬陈皮炖水鸭(灵芝石斛鸭汤的制作方法 营养丰富,滋补养身)

介绍

灵芝石斛麦冬陈皮炖水鸭是一道非常滋补养身的汤品。灵芝和石斛不仅能够改善身体免疫力、延缓，还能够清除体内毒素。鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，也是一种能够增加体内铁元素的食材。麦冬和陈皮则有助于改善消化系统的问题和增加。

材料

鸭肉一只

灵芝10克

石斛15 克

麦冬20 克

陈皮15 克

生姜适量

料酒适量

盐适量

水适量

制作方法

鸭肉切块，泡水洗净，焯水去腥味；

将灵芝、石斛、麦冬、陈皮洗净后用滚水焯烫，洗净后备用；

锅内放水，放入鸭肉块、生姜片和料酒，大火煮至开锅；

将焯水好的灵芝、石斛、麦冬、陈皮加入汤中，小火炖煮1.5小时；

加入适量盐调味，再炖煮15分钟即可出锅。

营养价值

灵芝是一种药用真菌，具有清除体内毒素、改善体质、增强免疫力等效果，对于老年人和久的人群特别适合。石斛则具有滋养强壮、补益脾、清热等作用，对于火旺盛、口干舌燥、多梦等问题有很好的改善效果。鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，还能够增加体内铁元素，补作用显著。麦冬和陈皮则分别是清热滋阴、燥湿化痰的材，能够帮助改善消化系统的问题和增加。

综上所述，这道灵芝石斛麦冬陈皮炖水鸭既美味又营养，对于身体调养、滋补养身都有很好的效果。

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