灵芝正确吃法和作用图片大全图解(灵芝的正确食用方法和功效全面解析，图文并茂！)

什么是灵芝？

灵芝是一种珍贵的材，被誉为“神草”，在中医中被广泛使用。灵芝能够调节身体免疫系统、具有抗、、降、抗等功效，是中的极品。

灵芝的正确食用方法

灵芝的正确食用方法是非常重要的，下面我们来介绍一下灵芝的正确食用方法：

干灵芝怎么泡？

首先，将干灵芝洗净，用温水浸泡30分钟至2小时。然后，用刀将灵芝切成薄片，泡入开水中。灵芝不宜与其他草药混用，以免发生相互作用。每次饮用不宜超过30克，可根据个人口感和需求调整灵芝用量。食用灵芝时建议餐前或餐后一小时食用，不宜太晚，以免影响。

灵芝的炖法

灵芝的炖法比较简单，将已经泡好的灵芝放入炖盅中，加入适量的水（泡发灵芝的水好，因为其中含有灵芝的有益成分），加入其他的配料，例如红枣、枸杞、山药、黄芪等，一起炖煮。后取出灵芝及其它配料，饮用汤即可。灵芝的炖煮时间一般为2小时左右，以灵芝和其他配料的软化程度来定。

灵芝的烹调方法

灵芝可以做菜，烹调灵芝时建议不要和其他草药搭配，在烹调过程中应避免过度烹调，以免损失灵芝的营养成分。一般来说，将灵芝和蔬菜、肉类等一起烹调即可，不要选择炒制，尽量少用油，好选择蒸或者煮的烹调方式。 灵芝菜谱有：灵芝鸡汤、灵芝炖肉、灵芝炒菜等。

灵芝的作用

灵芝具有非常多的功效，下面为大家介绍几个比较重要的作用：

调节身体免疫系统

灵芝能够调节人体免疫系统，提高机体的免疫力，和的复发、转移等。并且不具有免疫抑制作用，对于症、免疫系统紊乱等有一定的和改善作用。

抗作用

灵芝中含有的多糖类和含氮物质，能够有效地调节人体免疫系统，抑制细胞的生长、增殖，有一定的抗作用。

作用

灵芝中含有的多种成分，能够清除，修复DNA，保护细胞，延缓细胞，具有功效，心等老年。

降作用

灵芝中的三萜类物质能够调节人体，降低，调节代谢，有一定的降作用。

抗作用

灵芝中含有非常丰富的多种营养成分，具有、滋阴、润、养等作用，可延缓，促进细胞再生，有一定的抗作用。

灵芝的注意事项

灵芝虽然是珍贵的材，但是在食用过程中也需要注意一些事项，下面为大家介绍几点注意事项：

避免过量食用

尽管灵芝具有非常多的健康功效，但是食用时也需要适量。如果长期大量食用灵芝可能会影响人体的机能，出现不振、道不适、心悸、等症状。因此在食用时需要适量，好的做法是在医生指导下食用。

区别不同的灵芝

市场上的灵芝种类繁多，形状、颜色、质地等等也存在差异，选择时需要认真辨别。要选择颜色褐红、光滑、柔软的灵芝，质地较硬、颜色发黑的灵芝往往是老的或者劣质的，建议不要购买。

避免与其他草药混用

灵芝可以与一些配料一起炖煮或者做菜，但不要把灵芝和其他草药混在一起食用，以免发生相互作用，影响我们的健康。

避免和混用

灵芝含有较多的碱性成分，其中含有的幽门螺杆菌抗体能够中和胃酸，进而影响的吸收率，所以在服药期间好避免灵芝。对于正在服用的人群，要在医生的指导下食用灵芝。

结语

综合以上介绍，我们不难发现，灵芝的功效是非常多的，但是在使用时也要注意一些事项。好的做法是在医生指导下食用，避免出现不必要的健康损害。灵芝的食用方式也有很多，建议根据自己的口感和习惯选择合适的方法，多多尝试，享受其中的健康益处。

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