灵芝猪心排骨汤做法(猪心灵芝汤，简单易学)

介绍灵芝猪心排骨汤

灵芝猪心排骨汤是一道能够、益明目、增强免疫力的美食。灵芝这种草药能够减轻身体疲劳，延缓。而猪心和猪肉都是优质的蛋白质来源，能够帮助维持良好的身体机能。制作这份菜肴并不需要太多的材料和工具，是一道简单易学的汤品。

所需材料

1个猪心

500克排骨

100克灵芝

5个枸杞

3片姜

适量的盐和胡椒粉

制作步骤

准备好所需材料。

将猪心和排骨用水浸泡半个小时左右，去除水。

将猪心和排骨放入锅里，加入足够的清水。

加入三片姜，盖上锅盖，开火煮沸后撇去浮沫。

将火调至中小火，加入100克的灵芝和适量的枸杞。

继续煮30分钟左右，直到肉和猪心变得很软。

加入适量的盐和胡椒粉调味，即可装盘，上桌食用。

温馨提示

1. 在烹制前需要将猪心和排骨浸泡清水中半小时，去掉水和杂质，更利于口感和健康

2. 灵芝在烹饪时不易熟烂，因此建议提前将其泡发，令口感更为鲜美。

3. 灵芝入口非常苦涩，因此在食用前需要将其泡发，建议泡发时间不少于30分钟

4. 如果您想要增加口感，可以在汤底放入适量的基围虾，这样可以增添浓郁的海味香气。

5. 汤水可以通过过滤网进行过滤，以确保口感更好。

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