灵芝浸鸡的正宗做法(如何用灵芝为鸡增添美味 灵芝鸡的正宗做法)

介绍

灵芝鸡是一道合理膳食美食，是经过世世代传统的美食，是一种发挥了灵芝特性，富含营养的美食。经过长时间烹饪，鸡肉变得香喷喷，构成鲜美的肉质口感，灵芝因其有滋补、调养、强壮功效而被追捧，一起浸泡烹制将鸡肉原有的营养成分和灵芝特性相结合，滋阴补，增强免疫功能，刺激，维持身体平衡，让人在味道和健康之间得到卓越的平衡。

主材料

1. 鸡块——1500克；

2. 灵芝——适量，大概100克；

3. 姜片——10克；

4. 葱结——25克；

5. 盐——适量；

6. 料酒——适量；

7. 枸杞——适量；

8. 清水——2500毫升；

步骤一：准备工作

1. 鸡块洗净去毛，剁成块；

2. 将灵芝洗净，切成小块或细末；

3. 姜片洗净切片；

4. 将葱结洗净切段；

5. 枸杞洗净备用。

步骤二：鸡块煮熟

1. 热锅凉油，待油温7成热时，将鸡块倒入煸炒一下；

2. 倒入料酒去腥；

3. 加入清水，在烧沸之前撇去面上浮沫，放入姜片、葱结；

4. 煮沸之后，转小火，继续煮一个小时左右，直到肉酥烂熟。

步骤三：浸泡灵芝

1. 在炊具内倒入适量清水，加入灵芝末或碎块搅拌；

2. 然后加热煮沸，煮沸后改用中小火，在锅中浸泡40分钟左右。

步骤四：煮灵芝汁汁

1. 在深锅中倒入灵芝和水；

2. 然后开小火炖，炖制时间好一小时以上，直到灵芝呈褐色体形并味道浓郁；

3. 过滤掉灵芝碎块，留下灵芝汁汁备用。

步骤五：浸泡鸡肉

1. 把灵芝汁汁倒入已经煮好的鸡肉毫厘不差的汤中，使鸡块达到完全浸泡入汁汁中，然后加入盐、枸杞；

2. 等待15分钟左右，让鸡肉和灵芝汁汁充分融合。

步骤六：炒香

1. 首先把所有材料放入炒锅中；

2. 达到10％油温，加热；

3. 炒香到它的颜色变深砖红。

步骤七：出锅装盘

将鸡块和灵芝装盘，撒些鲜葱点缀，配米饭或其他米类主食食用。

结论

灵芝浸鸡是一种很棒的健康餐，不仅美味可口，还可以滋养身体，提高身体的免疫力和。如果您喜欢探索健康饮食和烹饪的精髓，那么请尝试这个美味的灵芝浸鸡配方。无论您是为了提高健康、探索新的菜谱，还是純粹享受美味佳餚，这一食谱都是值得一试的。

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