灵芝煲羊肉怎么做最好吃(教你如何烹制出美味的灵芝羊肉煲)

介绍

灵芝富含多种营养成分，对人体有很好的保健作用，而羊肉则具有、滋阴补的功效。将灵芝和羊肉一同煲食，不仅能让食材之间相互融合，更能够为身体带来充足的营养和健康效益。下面将教大家如何烹制出美味的灵芝羊肉煲。

材料准备

羊肉500克，灵芝3朵，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，清水适量。

食材处理

1. 羊肉洗净后放入开水中焯水，去除水。

2. 灵芝洗净后切成小块，生姜切片，葱切段备用。

烹饪步骤

1. 将焯水后的羊肉取出控干水分，与灵芝块、生姜片、葱段一同放入炖盅内。

2. 加入适量的盐和料酒，倒入清水至炖盅的3/4处。

3. 将炖盅放入蒸锅内，用大火将水煮沸，转小火慢慢蒸煮3小时。

4. 出锅前将汤汁调味，根据个人喜爱加入适量盐即可。

注意事项

1. 羊肉焯水的目的是去掉腥味和水，使汤色更清淡。

2. 灵芝易氧化，处理时要迅速并避免接触空气。

3. 蒸煮时要慢火，时间越长味道越浓郁。

小结

灵芝羊肉煲不仅美味，而且富有营养价值。富含人体所需的多种营养成分和健康功效。在烹制过程中，需要注意羊肉焯水、灵芝处理和炖制时间等细节，才能烹制出美味可口的灵芝羊肉煲。

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。