灵芝石斛炖鸽子甲鱼(灵芝石斛炖鸽子甲鱼的美味滋补汤)

灵芝石斛炖鸽子甲鱼的美味滋补汤

中国自古以来就注重食疗，尤其是南方人更加崇尚通过食物来保健和。灵芝石斛炖鸽子甲鱼是南方民间广泛流传的一款汤品，不仅口感鲜美，而且有很好的滋补功效。

材料准备

灵芝、石斛、鸽子、甲鱼、姜、枸杞、料酒、盐、清水。

制作步骤

1.将鸽子洗净，用开水焯一下。

2.将甲鱼宰杀，去腮、脏、洗净。

3.取一只小碗，加入适量的灵芝、石斛和枸杞，用清水泡上10分钟，将汁倒入炖盅中。

4.将焯过水的鸽子和洗净的甲鱼放入炖盅中，加入适量的姜块和料酒，再加足够的清水。

5.将炖盅放入炖锅中，用大火烧开水，然后转小火炖2小时。后，加入适量盐调味即可食用。

功效与作用

灵芝石斛炖鸽子甲鱼具有很多的保健功效：

1.滋阴补：灵芝和石斛都是具有补养功效的，可以起到滋阴补的作用。

2.提高免疫力：灵芝富含多糖、三萜类物质等，可以提高人体的免疫力，等。

3.美容护肤：石斛含有一定的胶原蛋白和氨基酸，可以促进的，对抗老化。

4.降：甲鱼是一种低脂肪、低的食物，经常食用可以降低，。

注意事项

1. 灵芝和石斛是，适量的食用可以增强免疫力和身体抵抗力，但过量食用可能会引起不适。

2. 甲鱼虽然营养价值很高，但是容易，肠胃不好的人要慎重食用。

结语

灵芝石斛炖鸽子甲鱼是一款中华传统的滋补汤品，具有很好的滋补功效，口味也非常美味。在饮食中适量摄入这些天然药材，加强身体免疫力和，具有积极的健康作用。

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