灵芝石斛炖海参鸡汤的做法(灵芝石斛海参鸡汤的简单做法)
灵芝石斛炖海参鸡汤的做法
灵芝、石斛、海参、鸡汤,都是非常好的食材,他们都含有各种营养成分。炖汤是一个非常有利于我们保健身体的做法,如果将这些好材料都炖在一起,所制成的汤,就会有很好的营养价值,效果非常好。
所需材料:
灵芝5g、石斛15g、海参1个、鸡肉500g、姜、葱各适量。
步骤:
1.将鸡肉洗干净后,放入锅中用开水焯水,然后清洗干净,备用;
2.灵芝、石斛,清洗干净,放入碗中,加入适量的温水浸泡30分钟左右,直到软化;
3.海参泡在温水中,然后用小刀在海参周围剪开,并将砂管取出,去掉里面的黑色的皮,再清洗干净;
4.将所有的材料,放入炖锅中,加入适量的清水,大火将汤烧开后,再将火调至小火,炖1-2个小时,等到鸡肉、海参都变得很软,汤呈淡黄色即可;
5.炖好的汤,可以放入盐、味精等调味品增加汤的味道。
营养价值:
灵芝:具有很好的补固精,抗,,增强免疫力等作用;
石斛:含有丰富的多糖、氨基酸等,有滋润、益气、养胃等作用;
海参:具有滋阴润燥,,降低等作用;
鸡肉:含有丰富的蛋白质,具有滋阴润燥、补养气等功效;
这道汤非常适合虚寒体质、气虚弱的人。长期食用此汤,还可以调理身体,使身体达到健康的状态。
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