灵芝石斛芡实鸽子汤怎么做(灵芝石斛芡实鸽子汤的制作方法)

介绍

灵芝石斛芡实鸽子汤是一道传统的汤，它以灵芝、石斛、芡实等药材为主要原材料，配以鲜美的鸽肉，可调养身体，具有滋补益气、润养胃、强身健体等功效。

材料

鸽子1只

灵芝10克

石斛20克

芡实30克

盐适量

生姜2片

火葱1根

清水适量

步骤

将鸽子宰杀后去毛去脏，清洗干净，备用。

将灵芝、石斛、芡实洗净备用。

取一个炖盅，内部涂抹一些色拉油，放入鸽子。

将灵芝、石斛、芡实放入炖盅内，再加入生姜和火葱。

加入适量的清水，将盖子盖好，把炖盅放入冷水盆里。

大火烧至水开后，转小火，继续煮2小时。

加入适量的盐调味即可。

注意事项

1. 要在炖盅内放入色拉油，在鸽子不出水的情况下，防止炖盅过程中粘连。

2. 在炖鸽子汤的时候，要保证火候和时间，炖得久了容易让肉变得烂而口感不好。

3. 灵芝、石斛、芡实等药材要选用质量好的。

食用方法

灵芝石斛芡实鸽子汤可以当做汤水来喝，也可以配饭食用。一般建议每周食用1-2次，特别是体弱多的人群，更应多食用此类汤水。

总结

灵芝石斛芡实鸽子汤是一款营养丰富、滋补强身的汤，它不仅味道鲜美，还能够帮助我们调理身体，增强身体免疫力。如果你想要通过食疗方式来提升免疫力，不妨尝试一下这款汤水。

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