灵芝猪肚煲鸡正宗做法(正宗灵芝猪肚煲鸡的制作方法)

介绍

灵芝猪肚煲鸡是一道非常有益于身体健康的菜品，它由灵芝、猪肚和鸡肉煲制而成。灵芝被人们视为好的中草药之一，而猪肚和鸡肉也具有非常丰富的营养价值。这道菜品的制作虽然有些麻烦，但随着时间的流逝，菜品的质感和味道会变得更好，既能满足人们在口感方面的需求，还可增加身体健康因素，被越来越多的人喜爱。

材料

150克灵芝

1个猪肚

1只老母鸡（约重1.5公斤）

适量的生姜

适量的料酒、盐和味精

适量的油和清水

步骤

第一步：准备工作

将鸡洗净，并去掉鸡腹内所有的脏器，然后鸡肚可以反复搓洗，用清水洗净味腥，去掉多余的油脂。鸡和猪肚切成适量的小块，姜切成片。

第二步：焯水和煮沸

将鸡、猪肚和生姜装入另一个锅中，然后加入适量清水和料酒，把汤烧开后煮5分钟，等到浮末被浮到锅上，然后把汤倒入漏斗中，把泡沫洗掉。再把这些材料装入锅内，加适量清水（不要超过材料的高度），放入灵芝。

第三步：煮制适量

将锅置于中火上，等水沸腾后改为小火煲2个小时，待熬好后放入适量盐，味精和油，使其更加美味可口。

第四步：烹饪完毕

灵芝猪肚煲鸡做好后，把煲中的食材取出，用盐和胡椒粉来提高灵芝猪肚煲鸡的口味，特别是胡椒粉更有利于美味可口。把这些食材放在炖盘上，用高温实现佳口感。可以配上适量的米饭和酱菜，一道美味的佳肴便做好了。

结论

灵芝猪肚煲鸡是一道非常美味且健康的菜品。采用以上步骤制作，既保证了味道，又保证了所含有的养分的完整性。希望大家能够亲手动手制作此菜，为自己的身体健康添加一份贡献。

常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。