灵芝炒芥菜做法图解(灵芝芥菜炒得开胃的做法分享！)

灵芝炒芥菜做法图解

灵芝炒芥菜是一道非常健康美味的菜品，灵芝具有抗，，降和提高免疫力的功效，芥菜则是富含营养成分，具有增加，开胃等功效。下面就为大家介绍一下灵芝炒芥菜的做法。

所需食材

1.芥菜 400克

2.灵芝 50克

3.食用油 适量

4.蒜，姜 随意

5.盐，鸡精 适量

步骤一：准备食材

将芥菜洗净，切成3厘米左右的小段；灵芝泡发后洗净，切成丝状；蒜姜切末备用。

步骤二：热锅加油

在锅中放入适量的食用油，开火烧热，放入蒜姜末爆香。

步骤三：下芥菜

将切好的芥菜放入锅中翻炒均匀，炒至芥菜变软时，加入切好的灵芝丝，继续翻炒均匀。

步骤四：调味

后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒匀后即可出锅。

小贴士：

1. 灵芝口感稍微有点硬，热水浸泡30分钟后使其更容易入味并且烹饪时间会缩短。

2. 芥菜入锅前油热后后要先爆炒一下蒜，姜末。

3. 盐和鸡精要适量，以保持菜的原有味道，不要过多。

以上就是灵芝炒芥菜的做法，不仅健康营养，而且易于操作，大家可以在家尝试做做看，保持健康饮食习惯。

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