灵芝炖鸽的做法(健康美味:燕窝枸杞花菇鸽子汤的制作方法)_世界灵芝网

灵芝炖鸽的做法(健康美味:燕窝枸杞花菇鸽子汤的制作方法)

灵芝炖鸽的做法

灵芝,是一种珍贵的药材,被誉为“万药之王”,有“草中皇后”的美誉,具有多种功效。炖灵芝鸽子汤,既能,又能强筋健骨,对身体十分有益。下面,我们一起来看看燕窝枸杞花菇鸽子汤的制作方法吧。

材料准备

灵芝、燕窝、枸杞、花菇、鸽子、生姜、葱段、细盐、料酒、水。

食材处理

1.灵芝、燕窝、枸杞、花菇分别泡发。灵芝泡发后去除顶部黄色部分,然后切成小块备用。

2.鸽子除去内脏和杂质,洗净备用。生姜去皮备用。

烹饪步骤

灵芝炖鸽的做法(健康美味:燕窝枸杞花菇鸽子汤的制作方法)

1.将鸽子放入热水中焯水,捞出备用。

2.炒香花菇,加入葱姜和鸽子继续翻炒。

3.加入适量的料酒,煮到酒味蒸发后,加入清水。

4.加入枸杞、燕窝、灵芝,炖煮一小时,调入适量细盐即可。

注意事项

1.燕窝需要提前泡发,并用鸡蛋清温水洗净,反复冲洗至干净。

2.灵芝需要去除黄色顶部,然后再处理。

3.炖煮汤时,加盐的时间不宜过早,否则会影响鸽子的口感。

营养价值

灵芝有美容养颜、增强免疫力、降低、保护等作用,燕窝含有丰富的胶原蛋白和氨基酸,能够滋润、强身健体,枸杞有补、明目等功效,花菇则富含多种氨基酸和维生素,能够提升身体免疫力。这道灵芝炖鸽子汤,可以、强筋健骨,对身体的健康有很大的好处。

这就是燕窝枸杞花菇鸽子汤的制作方法,大家可以按照上述步骤进行尝试。然而,每个人的口味和健康状况不同,烹饪前好向医生咨询。如果你喜欢,可以在此基础上加入自己的烹饪创意,让这道菜变得更加美味。


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