灵芝煲汤鸽子鸡汤的做法(如何用灵芝烹制美味的鸽子鸡汤)

介绍

灵芝是一种传统的材，拥有多种药用功效，是中医学中的重要药材之一。同时，鸽子和鸡肉都是高蛋白质、低脂肪的优质食材。本文将介绍如何用灵芝煲汤鸽子鸡汤，既美味又营养。

步骤

Step 1: 准备材料

灵芝、鸽子、鸡肉、红枣、枸杞、淮山、山药、生姜、大葱、料酒、盐、清水。

Step 2: 处理食材

将鸽子和鸡肉洗净，切成小块；灵芝洗净，泡软切片；红枣去核，淮山和山药去皮切片；姜切片，葱切段。

Step 3: 煮汤

炒锅加热，加入鸽子肉和鸡肉块翻炒，待肉块微焦时倒入汤锅中。

加入清水，放入红枣、枸杞、淮山、山药和灵芝片，大火烧开后转小火焖煮1个小时左右，期间可撇去浮沫。

加入料酒、盐、生姜片和葱段，再煮10-15分钟即可。

小贴士

1. 肉类在烹调前好煮沸或焯水，这样能让汤更清香；

2. 灵芝泡软后不要把泡水倒掉，可以一起加入汤锅中；

3. 汤煮开后一定要控制火候，不要过早开锅后大火煮，否则会破坏汤的营养成分和口感。

营养价值

1. 鸽子和鸡肉都是高蛋白、低热量的食物，有助于身体强壮和丰富营养；

2. 灵芝具有清热、抗养生、调节免疫等多种保健效果；

3. 淮山、山药、红枣、枸杞等食材有补益气、养生养颜、增强身体抵抗力的功效。

此外，灵芝鸽子鸡汤还有益于改善贫、美容养颜、滋润等功效。

结论

灵芝煲汤鸽子鸡汤是一道既美味又营养的汤品，适宜各个年龄段饮用。据说绝大部分汤品都有很好的滋补功效，但在选择食材、烹制方法上都有许多讲究。希望大家能够学会制作灵芝鸽子鸡汤，享受健康美味的同时，得到身体和心灵上的双重滋养。

服用灵芝孢子粉，都要首看灵芝三萜的含量，只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富，国内品牌其中灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，其灵芝三萜含量是国内的领先水平。