灵芝田螺汤做法大全图解(灵芝田螺汤的制作方法详解)

灵芝田螺汤做法大全图解

灵芝田螺汤是一道不仅美味营养丰富，而且对健康有很大好处的汤品。灵芝具有提高免疫力、抗等功能，而田螺则富含蛋白质和钙质等营养元素，两者搭配起来，更能为身体带来全面的滋补作用。接下来，我们就来一起学习一下灵芝田螺汤的做法吧。

原材料准备

1. 灵芝：1片

2. 田螺：适量

3. 枸杞：适量

4. 姜片、葱段：适量

5. 盐：适量

6. 清水：适量

做法步骤

1. 准备清洗：将田螺放入清水里浸泡20-30分钟，等田螺排出泥沙后，用刷子或者手捏刷洗干净，后再用清水冲洗几遍。灵芝用水泡发，洗净备用。

2. 煮汤：锅中加适量清水，放入姜片、葱段，放入田螺煮至开口。

3. 放入灵芝和枸杞：将洗净的灵芝和枸杞放入汤中，小火慢炖30分钟左右，至灵芝充分释放出营养成分。

4. 加入盐：后加入适量的盐搅拌均匀，关火即可出锅啦！

小贴士

1. 灵芝浸泡的时间好不要超过2-3小时，否则会损失太多的营养成分。

2. 田螺煮开后开口，就可以去掉那个黑色的部分了，非常好识别。

3. 灵芝的口感有点硬，可以用剪刀剪成小段，或者放入保鲜袋内敲打几下，再放入汤中。

4. 煮汤时好不要用压力锅，因为田螺的肉质比较紧，会在高压下变得不咸不软，煮不烂。

总结

灵芝田螺汤不仅美味可口，而且富含营养，对身体健康有很大好处。只要按照上述步骤操作，轻松做出一道滋补汤品。相信大家也都懂得了，灵芝田螺汤的做法到底是怎样的，那就快去试试吧！

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