灵芝的做法大全窍门(丰富多彩的灵芝菜谱收集，尽享健康美味！)

灵芝的做法大全窍门

灵芝作为一种珍贵的材，不仅能起到调节身体平衡的作用，还能作为美味的食材进行烹饪，为人们提供健康美味。下面是一些灵芝菜谱，让您尽情享受灵芝美味的同时，享受健康愉悦。

清炒灵芝

清炒灵芝是一道清淡可口的蔬菜菜肴，风味独特。做法很简单，首先将灵芝切成薄片，放入沸水中焯烫，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，加入蒜末和干辣椒段煸炒，然后加入焯好水的灵芝翻炒，后用盐和鸡精调味即可。

灵芝紫菜汤

灵芝紫菜汤富含营养，口感清香，因此备受青睐。首先准备好灵芝、紫菜和鸡肉等材料。将鸡肉切块焯水后捞出，待用。随后将灵芝切成片，紫菜撕成小块，将它们放入锅中加水煮沸，待汤开后加入鸡肉块，煮约15分钟，后加入少量盐调味即可。

灵芝炖老鸭汤

灵芝炖老鸭汤不仅美味可口，而且具有滋补作用，是一道适合季节转换时食用的佳品。准备好的材料有老鸭、枸杞、灵芝、红枣和姜片等。将老鸭去毛去内脏后洗净，在水中焯水捞出，然后将灵芝、红枣、枸杞和姜片一起放入锅中，加入适量的水烧开后，放入焯水后的老鸭，后将汤煲煮3小时左右，后加入适量盐和味精即可。

灵芝鸡蛋汤

灵芝鸡蛋汤不仅方便简单，而且清淡可口，适合各个年龄段人群食用。将灵芝切成丝，鸡蛋打入碗中，加入少许盐拌匀，备用。将锅中倒入适量的水，待水烧开后，倒入鸡蛋液搅拌均匀，再加入灵芝丝，煮约3分钟后加入适量的盐和味精即可。

灵芝鱼

灵芝鱼是一道以新鲜鱼为主要食材，配以佐料与灵芝烹制而成的美味佳肴。将鱼去鳞去内脏后煺水，然后在鱼上切几刀，将葱姜切末撒于鱼上，再用料酒和盐腌渍15分钟。将灵芝泡软切成细丝，放入碗中加入少量酱油和白糖拌匀，备用。将锅中倒入适量油，烧至七成热后，放入鱼煎至金黄色，捞出放到碗中倒入刚才灵芝丝的混合物中浸泡几分钟即可。

灵芝糯米糍

作为美食中的代表，灵芝糯米糍是一道口感香甜Q嫩，又具有保健功效的小吃。将糯米和粗糖混合后，加入温开水搅拌至糯米粉成团为止。将团放入蒸锅中蒸熟后捣成泥，加入适量的油和灵芝粉拌匀备用。将小圆球蘸上少量油，沾着生粉，用手捏扁，将灵芝馅放入中间，捏紧收口，用沾有开水的手沾湿表面，再沾上生粉，放入蒸锅中蒸15至20分钟即可。

以上是一些灵芝的做法大全，我们可以根据自己的口味和需要进行选择，充分享受灵芝的美味和健康功效。

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