灵芝牛骨汤的做法视频(视频教学：简单制作美味灵芝牛骨汤)

介绍灵芝牛骨汤

灵芝牛骨汤是一款营养丰富、口感美味的汤品。灵芝、牛骨等原材料的药膳搭配，能够起到养生保健的作用。同时，在炎热的夏天喝些汤也能起到清热解暑的作用。

制作前准备

制作灵芝牛骨汤需要准备一些食材和配料：

牛骨1kg

灵芝1朵

姜片5片

大葱1根

枸杞子适量

盐适量

水适量

以上材料的准备量可以根据自己的口味和人数进行调整，但是制作注意事项是不变的。

制作过程

下面是具体的制作过程：

1.将牛骨清洗干净后，放入锅中用冷水煮至开锅，撇去表面的浮沫。

2.捞出牛骨，冲洗干净后备用。

3.将大葱和姜片切成块状，放入锅中翻炒至香味出来，加入牛骨和水，煮开后转小火煮3小时。

4.后加入灵芝和枸杞子，继续煮20分钟。

5.加入适量盐调味即可。

小技巧

制作灵芝牛骨汤的技巧是不能省略的，以下是一些值得注意的小问题：

牛骨清洗净，煮的时候不能快，否则容易烂掉影响口感。

大葱和姜片翻炒的时候一定要炒糊，炒出香味和甜味。

加灵芝的时候不用切开，整个放入锅中后煮就可以了。

枸杞子可以提前泡水半小时，这样会更加香糯。

调味的时候要根据自己口味加盐。

食用建议

一份灵芝牛骨汤，在养生保健方面功效显著，同时它也是一道非常健康的汤品。因此，我们建议大家适量食用，不要贪多。另外，因为牛骨汤属于营养密集型汤品，所以弱胃或的人，也要适量食用。

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