灵芝煲汤做法大全夏天(夏日必备，营养丰富的灵芝汤煲制教程合辑)

介绍

灵芝作为一种天然食材，常被用于煲汤。灵芝是一种珍贵的材，被誉为“草药之王”。灵芝汤是一道清香浓郁、味道鲜美、营养丰富的汤品，特别适合夏天食用。

选材与准备

1. 灵芝：建议使用新鲜灵芝，因为新鲜灵芝更有营养。

2. 瘦肉：瘦肉能够增加汤的鲜美度和营养价值。

3. 枸杞：枸杞有养明目和的作用，同时也能提高汤的味道。

4. 姜、葱：姜和葱能够去腥，并且提高汤的香味。

5. 盐、味精：根据个人口味适当添加。

做法

灵芝瘦肉汤

步骤一：将新鲜灵芝洗干净，切成片状备用。

步骤二：将瘦肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。

步骤三：将焯水后的瘦肉和灵芝片分别放进锅中，加入适量清水。

步骤四：加入姜片、葱段、适量的盐和味精，用大火煮开。

步骤五：转小火，煲两小时左右，直到肉烂开，灵芝煮软。

步骤六：加入枸杞，再煮半小时左右。

步骤七：捞出姜片、葱段，根据口味加盐、味精适量。

灵芝鸡汤

步骤一：将新鲜灵芝和鸡块分别洗净，备用。

步骤二：锅中放入清水，放入姜片、葱段煮开。

步骤三：同时放入鸡块和灵芝片，煮开后转小火。

步骤四：煲约1小时，取出鸡块，切成适当大小。

步骤五：将鸡块放回汤中，加入适量的盐和味精，再煮10分钟。

步骤六：捞出姜片、葱段。

灵芝猪骨汤

步骤一：将新鲜灵芝和猪骨分别洗净，备用。

步骤二：将猪骨焯水，捞出备用。

步骤三：将焯水后的猪骨和灵芝片分别放入锅中，加入适量清水煮开。

步骤四：加入姜片、葱段、适量的盐和味精，用大火煮开。

步骤五：转小火，煲约2小时，直到猪骨煮软。

步骤六：捞出姜片、葱段，根据口味加盐、味精适量。

营养价值

灵芝煲汤具有很高的药用价值和营养价值。其中灵芝能够增强人体免疫力、抗、、降等作用；猪肉、鸡肉等也能够提供人体所需营养，如蛋白质、铁、锌等。

小贴士

1. 煲汤前要把材料洗干净，水烧开后再放进去煮。

2. 煲汤时要注意火候，时间越长汤越浓郁。

3. 灵芝容易煮软，所以好在后加入，以免煮烂影响口感。

4. 要加入适量的盐和味精，如有高或其他须控制用量。

随着人们对健康的关注度越来越高，营养丰富、味道美味的灵芝煲汤逐渐流行起来。希望大家通过这篇文章，了解到灵芝煲汤的做法和营养价值，饮用这道汤品时更加健康和美味。

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