灵芝煲鸡汤做法配方(灵芝煲鸡汤美味又滋补，营养丰富)

灵芝煲鸡汤做法配方

灵芝，是一种中国传统的草药，具有极高的药用价值。灵芝煲鸡汤既美味又滋补，富含丰富的营养，在冬天非常适合饮用。本文将介绍如何煲一锅美味的灵芝煲鸡汤。

原材料

1只老母鸡

20克干灵芝

10克干姜片

15克枸杞子

3个红枣

适量的盐和味精

制作过程

将老母鸡宰杀后，去掉鸡头，鸡脚，内脏等杂物，用清水扫净，备用。

将干灵芝用清水浸泡1小时，去除泡发的灰色部分，用清水洗净，备用。

将姜片切成薄片，备用。

将备好的老母鸡和姜片一同放入煲汤锅内，加入适量的清水，大火烧开后转小火煲1小时。

将泡发好的干灵芝用清水漂洗，并放入煲汤锅内，继续煲制2小时。

将枸杞子和红枣放入煲汤锅内，继续煲制30分钟。

加入盐和味精调味，煮沸后即可关火。

营养价值

灵芝煲鸡汤是一道非常滋补的汤品，鸡肉和姜片具有很好的和助消化的作用，干灵芝具有抗，降，调节免疫系统等作用，枸杞子具有益，滋补，提高免疫力等作用，红枣则具有补充营养，健脾养胃等作用。因此，灵芝煲鸡汤既美味又营养。

总之，灵芝煲鸡汤是一道非常适合冬季饮用的汤品，它既美味又滋补，富含丰富的营养。如果您想为家人烹制一道健康又美味的汤品，不妨尝试一下灵芝煲鸡汤。

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