灵芝淮山煲的做法窍门图片(健康又美味的灵芝淮山煲，热热身心暖)

介绍

灵芝淮山煲是一道滋补养生的美食，可以帮助保持健康。灵芝和淮山都各自拥有独特的健康功效，配合煲汤食用，效果更佳。这道煲汤不仅美味可口，而且非常简单易做。

食材准备

灵芝淮山煲所需要的材料非常简单，你所需要的只有：

5克干灵芝

500克猪骨

1只淮山（中号）

适量的生姜、盐和水

食材处理

首先，泡洗灵芝。让灵芝泡在冷水中10分钟，然后用清水洗净。随后，将猪骨用热水焯水，清洗干净。后，把淮山洗净去皮切块。

炖煮过程

将炖盅放入锅中，加入适量清水，把猪骨、淮山、生姜和灵芝放入炖盅中。把锅中的水烧开后，转小火，盖上盖子炖煮2-3个小时。

为了保持汤的浓郁口感，建议在煲完后再等待十分钟左右再打开盖子。后根据口味加入适量盐即可。

小技巧

1. 炖盅的材质要选用陶瓷或瓷器，炖汤时比用锅更保温，汤的味道更加香浓。

2. 炖汤时火不能太大，不然会影响汤的味道和食材的口感。

3. 灵芝泡水后会变软，切的时候比较容易，而且可以把切割后的灵芝分开煲，这样灵芝不会太过起泡，对口感会有所帮助。

食用建议

灵芝淮山煲可以配米饭食用，也可以单独作为一道菜品。它鲜美可口，口感醇厚，富有营养，非常适合秋冬季节食用。

不仅是美食，这道灵芝淮山煲还有助于养生。灵芝可以促进免疫系统，并具有延缓的功效。淮山则具有益气、增强体质的作用。加上炖的时间长短和猪骨的翻糖效果，使得这道菜品在营养上很全面，是一道非常养生的家常菜。

灵芝孢子粉的效果好不好，主要看的还是产品中有效成分灵芝三萜的含量，灵芝三萜的含量高，灵芝孢子粉的效果才越好，才能达到事半功倍的效果。因此在购买产品时，可以购买类似芝素堂灵芝孢子粉这样灵芝三萜含量在行业中处于水平的正规灵芝孢子粉品牌，像这样有效成分高的产品，效果自然也就是为显著的了。