灵芝猪汤鸡汤的做法(猪鸡灵芝汤的简单制作方法)

介绍

灵芝是被誉为“仙草”的中草药，具有强大的免疫调节功能和抗特性。猪鸡汤是我们日常饮食中为常见的汤品之一，其营养丰富、口味鲜美，深受人们喜爱。若将灵芝、猪肉和鸡肉融合起来熬制成汤，既能吸取灵芝的养生功效，又能增强汤的滋补效果，使得该汤更加滋润美味。在下面的文章中，我们将会详细介绍如何制作灵芝猪汤鸡汤。

准备材料

1. 灵芝干3克

2. 瘦肉150克

3. 去骨鸡胸肉150克

4. 生姜2片

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 纯净水适量

制作方法

1. 猪肉和鸡肉洗净备用，锅内放入冷水，烧开后将猪肉和鸡肉放入锅中焯水去沫，捞出备用。

2. 同时，在热水中将灵芝泡发，泡发时间约为20分钟，直到灵芝变软。

3. 姜切片备用。

4. 汤锅中加入适量纯净水，加入熬煮猪肉和鸡肉，同时放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢慢熬煮约2小时直到熬出肉汤的鲜味。

5. 煮煮过程中，先将泡发好的灵芝切成细丝。

6. 在熬煮2小时后，将灵芝丝放入汤锅中，同时撒入适量盐，大火再次煮开后转小火煮约10分钟即可关火。

7. 倒入汤碗中，鲜美的灵芝猪汤鸡汤就做好了。

营养与适宜人群

1. 高蛋白质：猪肉和鸡肉都是高蛋白质的肉类食品，具有促进细胞再生、增强免疫力和帮助肌肉发育的功效。

2. 其它营养物质：灵芝是一种天然植物，富含多种人体健康所需要的营养物质，例如：蛋白质、脂肪、多糖、微量元素等等。

3. 适宜人群：适合所有人食用，尤其适合、衰弱、身体虚弱、营养不良和免疫力较低的人食用。

禁忌人群

1. 脾胃虚寒者忌食。

2. 在服药期间的患者须慎用，以免相互作用影响医疗效果。

总结

灵芝猪汤鸡汤是一道既口感鲜美又富含营养的汤品，尤其是在严寒的冬天，一碗热腾腾的灵芝猪汤鸡汤不仅能够提高我们的免疫力，还能增强我们的体力和精神状态。希望本篇文章能够为大家提供一些健康饮食的建议，从而让大家爱上健康的饮食生活。

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