灵芝煲鸡食谱做法大全大全(灵芝煲鸡完美融合 家庭美食烹制指南)

灵芝煲鸡食谱介绍

灵芝是一种常见的材，在传统中医中被广泛使用，其具有调节身体功能、增强免疫力、保健等功效。现在，灵芝不仅被用于中医药，还被广泛应用于食品制作。

灵芝煲鸡是一道将材和食材结合的美食，不仅美味健康，还能够养生保健。而炖鸡的营养价值相信大家都已经非常了解了，它能够补充机体所需的营养和水分，可以使身体更加健康。

今天，我们将为大家介绍一道美食：灵芝煲鸡的制作过程，让大家感受到这道美食所带来的健康与美味。

灵芝煲鸡食材选择

制作灵芝煲鸡需要准备以下材料：

1只鸡，约1.5斤。

20g干灵芝（或者10g新鲜灵芝）

20g党参（可不放）

10个红枣

3片生姜

适量的盐、料酒、鸡精、胡椒粉等。

上述材料可以根据个人口味适当调整，选用食材的时候要注意质量。新鲜灵芝的效果更好，但干灵芝也可以达到很好的烹调效果，大家可以根据实际情况选择。

灵芝煲鸡的制作步骤

接下来是灵芝煲鸡的制作步骤：

将鸡宰杀干净，去掉内脏和毛。用热水焯一下鸡，取出洗净。

准备好干灵芝，将其泡发一下。（如果是新鲜灵芝则不需要进行此步骤。）

准备好党参和红枣。

将泡发好的干灵芝烫一下，水烧开后放进去焯一下，取出泡一下。

将焯好的鸡、泡好的干灵芝、党参、红枣、生姜等材料放入砂锅中，加入适量水。

加入一些盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉等作为调味料。根据个人口味适当调整。

开火煮沸后，转小火慢炖2-3小时，直到鸡肉很嫩。出锅前，调整一下味道，加一些葱花、胡椒粉等。

灵芝煲鸡食谱小贴士

制作灵芝煲鸡的过程中有一些小贴士，大家可以参考一下：

在焯鸡的时候，加入一些生姜和料酒可以去腥去异味。

调料的用量可以根据个人口味适量增减。

为了更好的口感，煲鸡的时候可以煲得稍微久一些，这样鸡肉更加入味，也更容易入口。

后出锅前要再次调整味道，加一些葱花、胡椒粉等。

灵芝煲鸡的营养价值

灵芝煲鸡的营养价值非常丰富。鸡肉中含有丰富的营养成分，具有肉质细腻、易消化、补中益气、滋阴润燥、调和营养等功效。

灵芝具有免疫调节、、抗、护等多种保健功效。灵芝煲鸡不仅美味，还可以带来健康的功效。

总结

灵芝煲鸡是一道融合了材和食材的美食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。在制作的过程中，大家可以根据自己的口味适当调整各种材料的比例，以达到佳的美食享受。如果你喜欢，快来尝试一下吧。相信你会爱上灵芝煲鸡的美味。

服用灵芝孢子粉，都要首看灵芝三萜的含量，只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富，国内品牌其中灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，其灵芝三萜含量是国内的领先水平。