灵芝炖土鸡的做法大全(做法大集合：营养丰富的灵芝炖土鸡)

灵芝炖土鸡的做法大全

灵芝是一种名贵的中草药，在中医学中被称为“仙草”，具有多种保健功效。而土鸡则是一种营养价值极高的禽类，因其肉质细嫩、肉质鲜美、富含营养而备受青睐。将营养丰富的灵芝与土鸡炖在一起，更是能起到养生保健的作用。下面介绍几种灵芝炖土鸡的做法。

做法一：灵芝炖土鸡

食材：

土鸡一只

灵芝20克

黄芪20克

红枣5-6个

生姜适量

料酒适量

清水适量

盐适量

步骤：

土鸡宰杀洗净，切成块状备用。

灵芝和黄芪泡水30分钟至1小时，备用。

红枣去核洗净准备好。

热锅冷油，放适量生姜炒香后放入土鸡块煸炒至变色。

加适量料酒，炒至鸡块变金黄色。

加入清水，放入泡软的灵芝和黄芪、红枣，大火煮开后转小火炖约2小时，加盐调味即可。

做法二：灵芝枸杞炖土鸡

食材：

土鸡一只

灵芝20克

枸杞20克

生姜适量

料酒适量

盐适量

清水适量

步骤：

同做法一。

灵芝泡水30分钟，切成薄片备用。

土鸡宰杀洗净，切成小块。

热锅冷油，加入生姜和土鸡块煸炒至变色。

加适量料酒，炒至鸡块变金黄色。

加入清水，放入泡软的灵芝、枸杞，大火煮开后转小火炖约2小时，加盐调味即可。

做法三：灵芝芡实炖土鸡

食材：

土鸡一只

灵芝20克

芡实20克

红枣5-6个

生姜适量

料酒适量

盐适量

清水适量

步骤：

同做法一。

灵芝和芡实泡水30分钟，备用。

红枣去核，洗净备用。

热锅冷油，加入生姜和土鸡块煸炒至变色。

加适量料酒，炒至鸡块变金黄色。

加入清水，放入泡软的灵芝、芡实、红枣，大火煮开后转小火炖约2小时，加盐调味即可。

以上便是灵芝炖土鸡的三种做法，相信您在家中一定能轻松做出营养丰富、味道鲜美的灵芝炖土鸡。

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