灵芝炖排骨正确做法(健康美味：排骨灵芝汤的做法大公开)

介绍

灵芝炖排骨是一道充满营养和健康的美食，它的制作过程简单易行，口感鲜美，营养丰富，而且价格也非常实惠。灵芝具有很多的健康功效，如调节人体免疫系统，，减少等等。此外，炖排骨还能够增加身体的养分摄入，有益于骨骼健康、增强体质和提高质量。以下是灵芝炖排骨的正确做法。

准备食材

制作灵芝炖排骨需要准备以下的食材：

猪肉排骨500克。

灵芝100克。

生姜2片，切成薄片。

枸杞适量。

葱适量，切成段。

料酒1勺。

盐适量。

清水适量。

烹饪步骤

下面是制作灵芝炖排骨的步骤：

将猪肉排骨用清水煮沸，然后捞出洗净。

将煮好的猪肉排骨放入砂锅中，并加入适量的清水。

将灵芝泡水5分钟后洗净，切成薄片。

将灵芝和生姜片放入砂锅中，加入适量的料酒。

烧开后转小火炖煮2个小时，过程中不断地去除浮沫。

加入适量的盐和枸杞，再炖煮15分钟即可。

后，撒上切好的葱段即可。

注意事项

制作灵芝炖排骨需要注意以下几点：

选择肉质好、骨头少的猪肉排骨，口感更佳。

清水需要多加，才能够炖煮出一锅肉汤。

灵芝不宜过量，一般100克就够了，太多可能会影响味道。

在炖煮的过程中，注意不要加太多盐和调料，影响灵芝的味道和功效。

好选择砂锅或陶瓷锅来炖煮，营养更易保留。

小结

灵芝炖排骨是一道美味又有营养的菜品，可以提高免疫力，增加营养摄入，。制作时需要注意食材的选择和烹饪的方法，只有这样才能够炖出一锅美味的灵芝炖排骨汤。

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