灵芝烤鸡家常做法(家常灵芝烤鸡制作方法分享)

介绍

灵芝烤鸡是一道经典的家常菜肴，融合了灵芝的独特口感和鸡肉的鲜美，成为了人们餐桌上的美味佳肴。本文将分享家常灵芝烤鸡的制作方法。

材料清单

1.1只鸡

2.适量灵芝

3.适量木耳

4.适量葱姜蒜

5.适量生抽

6.适量料酒

7.适量糖

8.适量盐

9.适量黑胡椒碎

10.适量鸡精

11.适量油

步骤

1.准备工作

将葱姜蒜切末备用，鸡洗净后切成块状，灵芝和木耳也要清洗干净备用。

2.腌制鸡肉

将鸡肉放入容器中，加入适量生抽、料酒、糖、盐、黑胡椒碎、鸡精和葱姜蒜拌匀腌制入味。

3.炒制材料

热锅加入适量油，放入葱姜蒜翻炒，放入灵芝和木耳炒香。

4.拼装烤盘

将腌制过的鸡肉和炒香的灵芝木耳混合拌匀，放入烤盘中，用刀在鸡肉表面切几个口，方便烤制时入味更加均匀。

5.烤制

将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制30分钟左右，期间要多次将鸡肉翻面，待鸡肉表面烤至金黄酥脆即可。

6.装盘

烤好的灵芝烤鸡出炉后，装盘即可，香味扑鼻，口感细腻，既可口又营养，是一道极具家常特色的菜肴。

注意事项

1.鸡肉腌制的时间尽量长一些，入味较好。

2.灵芝和木耳炒香的时间也要足够，否则可能会影响后续的味道。

3.烤制时要经常将鸡肉翻面，烤箱火力不同，烤制时间也需要根据实际情况进行微调。

结语

本文介绍了家常灵芝烤鸡的制作方法，希望能对大家有所帮助。灵芝烤鸡不仅是一道美味佳肴，而且灵芝具有保健作用，食用起来也更加安心放心。希望大家能够尝试一下，制作出属于自己的口感。享受美食的同时也享受到厨艺带来的乐趣与满足。

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