灵芝泡酒用哪些药材(灵芝酒配方推荐,美味健康两不误!)
什么是灵芝泡酒?
灵芝泡酒是用灵芝和其他药材泡制而成的酒。灵芝是一种珍贵材,具有很好的保健作用,而泡制酒能更好地释放灵芝的保健成分。因此,灵芝泡酒既具有保健作用,又可以美味享用。
灵芝泡酒的配方推荐
广东人认为,泡灵芝酒需加入“六味”材料,具体配方如下:
灵芝:20克
茯苓:10克
甘草:10克
白术:10克
桂枝:10克
当归:10克
红枣:10克
清酒:适量
冰糖:适量
将以上材料泡于清酒中,放入陶瓷坛内,密封发酵7-10天,即可成为香醇美味的灵芝酒。此外,根据个人口味可以适量调整冰糖的用量。
灵芝泡酒的药材推荐
除了以上六味材料外,还有不少其他的药材可以用于搭配灵芝泡酒。以下是一些常用的药材:
黄芪:,增强免疫力
人参:滋补强壮,提高免疫力
枸杞:补,明目开胃
山药:益气补脾,有助于消化吸收
川芎:活化瘀,舒筋活络
桑葚:润止咳,滋阴降火
金银花:清热,利咽消肿
柠檬:解暑化痰,生津润
以上药材也可以任意组合,根据不同人的需要搭配出不同功效和口感的灵芝酒。
灵芝泡酒的保健功能
灵芝泡酒不仅仅是一种美味佳酿,还是一种保健饮品。以下是一些灵芝泡酒的保健功能:
增强免疫力:灵芝酒中含有多种多糖和五种类酸,可以刺激免疫系统,增强机体的免疫力。
调节:灵芝酒中含有可溶性膳食纤维和多种酚类物质,可以降低、、水平,对心有积极效果。
防:灵芝酒中含有多种生物活性物质,如多糖、三萜类、麦角甾醇等,可以清除,延缓细胞老化。
调节肠道菌群:灵芝酒中含有多种益生元和益生菌,可以促进肠道蠕动,调节肠道菌群平衡,有助于改善消化系统健康。
由于灵芝泡酒的保健功能强大,因此既可以作为日常饮品享用,也可以用于调理某些慢患者。
总结
灵芝泡酒是一种美味兼具保健功效的饮品,搭配药材的组合方式千变万化,可以根据不同人的需要和口味搭配不同的方案。在配方上,六味材料是一个比较基础的组合,具有一定的保健作用;在药材选择上,应根据不同的体质和需求搭配不同的药材,以达到更好的保健效果。后,提醒各位需要饮酒的朋友,适量饮酒,享受健康养生的同时,也要保证安全。
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