灵芝煲乌鸡猪心汤的做法(健康滋补，灵芝乌鸡猪心汤的简易制作方法)

灵芝煲乌鸡猪心汤的做法

灵芝，又名灵芝菌、仙芝、珍芝等，是一种珍贵的中草药材。它具有很多功效，如增强人体免疫力、滋补强壮、延缓等。搭配乌鸡和猪心煲汤，不仅口感鲜美，而且还能达到滋补身体、强身健体的目的。

材料准备

准备材料是烹饪的重要步骤，以下是制作灵芝煲乌鸡猪心汤所需要的食材：

乌鸡1只，猪心1个，大小约相等

灵芝2-3个

红枣10个

姜适量

清水适量

盐适量

制作步骤

做好食材的准备后，接下来就是烹饪的步骤。

步骤1：乌鸡、猪心的清洗处理

先将乌鸡和猪心清洗干净，去掉杂质，切成块状，备用。

步骤2：灵芝、红枣、姜的处理

将灵芝洗净后用清水泡发30分钟至1小时，备用。红枣去核后洗净，备用。姜洗净切片，备用。

步骤3：汆烫处理乌鸡和猪心

将乌鸡和猪心用沸水汆烫一下，去除水和腥味，备用。

步骤4：煲汤

将处理好的乌鸡、猪心、灵芝、红枣、姜放入砂锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫，再将火调至小火，煲2-3个小时, 直至食材煮烂。

步骤5：调味

煲好汤后，根据自己的口味加入适量盐，调整味道即可。

小贴士

1. 灵芝、乌鸡和猪心都具有滋补的作用，所以不要吃得太多，一周煲汤1-2次即可。

2. 熬煮的时间要足够，不要急于煮熟，否则会影响汤的口感和。

结语

灵芝煲乌鸡猪心汤是一款很适合秋冬季节食用的汤品，它不仅味道鲜美，而且还能滋补身体，增强免疫力。希望各位朋友们能够尝试一下这道汤，把它加入到自己的家常菜谱中。

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