灵芝煲汤夏天美食推荐(夏日佳品:灵芝炖汤推荐)
介绍灵芝
灵芝是一种珍贵的中草药,是我国的传统名贵药材之一。它有很多种类,色泽也各不相同,不过被广泛应用的还是深色品种的灵芝。它有调节人体免疫系统、安神、等功效,被誉为“草中之王"。
灵芝炖汤的好处
灵芝炖汤是夏日佳品之一。虽然炎热的夏季将不少人的胃口挤压地很小,但是每天都给自己喝一碗炖上5-6小时的灵芝汤是一件非常好的事情。
灵芝汤能祛湿、、善化痰饮、增进以及安神等功效,非常适合在令人疲劳不堪、容易生的夏季来烹制。另外,由于煲灵芝汤的时候需要加入其它食材,所以喝起来不仅有灵芝的清香味,还有其它食材的营养和味道。
煲灵芝炖汤的方法
灵芝炖汤的做法非常简单,食材选择也非常灵活。首先,要选择质量好的灵芝,因为灵芝的品质对炖汤的效果有很大影响。
具体煲汤的步骤如下:
将灵芝洗净,备好其它食材,例如排骨、鸡肉、猪骨等;
将锅加热,放入适量的食材,加入开水;
转为文火,慢慢煲,时间可以煲5-6小时,慢慢煲汤越是清香味。
不同的灵芝汤口味
煲灵芝炖汤的口味非常灵活,可以搭配不一样的配菜和食材来煲,根据自己的口味来选择。例如:
灵芝排骨汤:灵芝和瘦排骨、红枣等的炖汤,可以滋阴润燥,增强免疫力;
灵芝猪汤:灵芝、猪、姜汁等炖汤,能够养、补、清热;
花菇灵芝瘦肉汤:灵芝、花菇、瘦肉等炖汤,具有益气、强身健体、美容养颜功效。
总结
夏季喝一碗清香四溢的灵芝炖汤,能够让夏天多一分清爽和活力。灵芝炖汤不仅口感鲜美,也是非常健康的夏日佳品,无论是对身体的餐饮调养,还是口感味觉的满足都非常不错。
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