灵芝天麻炖鹅(灵芝天麻炖鹅:中药材配上肥美鹅肉,汤鲜肉香,营养又美味。)_世界灵芝网

灵芝天麻炖鹅(灵芝天麻炖鹅:中药材配上肥美鹅肉,汤鲜肉香,营养又美味。)

灵芝天麻炖鹅:尝鲜之选

灵芝和天麻都是材,有很多功效。而与肥美的鹅肉合炖,使得这道菜既具有材的,又带有肉香,是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴。

菜品特色

第一特色:灵芝和天麻的功效。

灵芝是一种珍贵的材,也是一种有效的保健品。它具有免疫调节、抗、等多种功效。天麻则是常用的补品,其具有滋补强壮、安神定志等功效。两种药材合炖,既可以调理身体,达到滋阴、的功效,还能提高身体免疫力,起到保健作用。

第二特色:鹅肉鲜美可口。

肥美的鹅肉是灵芝天麻炖鹅的主要食材,其肉质细腻,肉质鲜嫩多汁,是一种营养价值极高的肉类。与灵芝天麻相炖,不仅仅提高了鹅肉的口感,还让这道菜品兼具药膳和美食的特色。

制作过程

1.热锅凉油,将鹅肉焯水去腥;

2.将焯水后的鹅肉放入电压力锅中,加入清水、料酒、盐、葱、姜,用高压煮30分钟;

3.将灵芝、天麻浸泡后,择洗干净后加入锅中;

4.再用小火炖40分钟左右,以肉差不多松软为主;

灵芝天麻炖鹅(灵芝天麻炖鹅:材配上肥美鹅肉,汤鲜肉香,营养又美味。)

5.后,用盐、鸡精、葱花、姜丝调味即可。

美食诱人,药膳滋补

灵芝天麻炖鹅不仅仅只是一道美食,更是一道既美味又养生的菜肴。灵芝和天麻的很强,炖鹅的汤的味道鲜甜,还含有很多营养物质,而且不添加任何防腐剂和味精等,更加健康安全。它既能够、滋阴养颜,又能清热润、提高免疫力,是一道很好的滋补食品。

适宜人群

灵芝天麻炖鹅适宜于母乳期妇女、体虚者、老年人、后体弱者以及体弱多者等食用。对于亏虚、疲乏无力、健忘、长期疲劳等问题也有一定的药膳效果。当然,这道菜并不适合脾胃虚寒的人群食用。

小贴士

要注意食材的新鲜度,鹅肉切块后,用开水烫一下去除腥味,以免影响炖出来的鹅肉口感。药材泡发后,也需洗净,以保证口感和药膳效果。服用药材的时候要看个人的身体情况,好咨询医生的建议再食用。

总之,灵芝天麻炖鹅是一道可口的菜品,吃起来不仅味道鲜美,还能够为身体带来一定的好处。


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