灵芝炖汤还是泡酒(灵芝经典，泡个酒更精华！)

灵芝炖汤还是泡酒？

灵芝作为一种草药蕈菌，具有延年益寿、抗抗的功效，备受人们的青睐。但是，很多人都不知道该如何食用灵芝，是炖汤还是泡酒？

灵芝炖汤

灵芝炖汤是比较常见的灵芝食用方式。一般选用干灵芝，泡发后加入炖汤的原材料中，煲上2-3个小时，即可炖制出一锅香喷喷的灵芝炖汤。灵芝炖汤具有滋补身体、等功效，尤其适合身体虚弱、面容暗沉的人食用。

但是，灵芝炖汤需要比较长的炖制时间，而且炖制过程中会有一些灵芝的苦味溶解出来，口感对于不喜欢苦味的人来说可能不是很好。此外，炖汤过程中灵芝的有效成分也会有一定的损失。

灵芝泡酒

灵芝泡酒是一种比较特殊的食用方式。首先选用优质白酒，将干灵芝切成薄片后，放入白酒中浸泡1个月以上，即可酿制出一瓶灵芝酒。

灵芝泡酒与灵芝炖汤相比，更具有浓郁的灵芝香味和口感。同时，由于白酒的酒精浓度比较高，能够提取灵芝中的有效成分，有助于增强灵芝的。此外，灵芝泡酒也更加方便，无需长时间炖制，只需要将灵芝和白酒放在一起即可。

小结

无论是炖汤还是泡酒，灵芝作为一种草药蕈菌都具有非常好的保健功效。而选择哪种食用方式，主要还是看个人口味和需求。如果你喜欢成熟的酒味和浓郁的灵芝香味，不妨试试灵芝泡酒；如果你想要滋补身体和美容养颜，可以选择灵芝炖汤。不管哪种食用方式，只要适量食用，都能给身体带来极大的益处。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。