灵芝牛肉做法视频教程(简单易学的灵芝牛肉做法，绝对让你大快朵颐)

揭秘灵芝牛肉的神奇做法

灵芝和牛肉都是我们饮食中经常食用的食材，灵芝具有很好的养生保健作用，牛肉则是丰富的蛋白质来源。将灵芝和牛肉结合在一起，就可以制作出更健康、美味的灵芝牛肉。下面，我们就来看一下具体的制作步骤。

准备材料

为了制作一份美味的灵芝牛肉，我们需要准备以下材料：

牛肉：300克

灵芝：10克

蚝油：适量

料酒：适量

盐：适量

生粉：适量

清水：适量

食用油：适量

步骤一：食材处理

牛肉切成片状，用生粉、料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟；灵芝切成片状备用；蚝油调成蚝油汁备用。

步骤二：炒制牛肉

锅中倒入适量油，待油热后放入牛肉片翻炒，待变色后盛出；同一锅中再倒少许油，放入灵芝片炒至出香味，淋入蚝油汁快速翻炒至均匀；再将炒好的牛肉片放入，快速翻炒均匀即可。

步骤三：出锅装盘

灵芝牛肉炒好后，装入盘中，并可以根据喜好加入适量的香菜、葱花等点缀即可食用。

小贴士

在炒制牛肉时，可以用料酒去腥味，牛肉口感更嫩滑。

炒制灵芝时，应该稍加翻拌，以免过度翻炒导致灵芝煮烂，影响口感。

可以选择打半生或全熟的牛肉来更好地满足个人口感需求。

如果你喜欢更多蔬菜，也可以在灵芝和牛肉炒好后加入些许青菜、豆角等蔬菜翻炒。

总之，灵芝牛肉不仅美味可口，而且营养丰富，对身体健康也有着很好的作用。希望大家可以按照上述步骤一步步制作出属于自己的灵芝牛肉！

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