灵芝炖石燕的做法(灵芝石燕汤的家常烹饪方法)

灵芝石燕汤的家常烹饪方法

灵芝石燕汤是一款功效神奇的汤品，既能滋补身体，又能。灵芝作为药食同源的佳品，被人们誉为“仙草”，具有清热、益气养神之功效。石燕则是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的美容养颜佳品。将二者熬成一锅汤，不仅口感鲜美，而且还有着丰富的营养，是一道非常适合女性的汤品。

材料准备：

灵芝、石燕、枸杞、花胶、鸡腿、姜片、料酒、盐、清水。

步骤一：陆续泡发原材料

将灵芝、石燕、花胶分别浸泡于凉水中，泡发至软化。枸杞泡发后备用。鸡腿洗净后切块，放入清水中加入姜片和料酒焯水后捞出备用。

步骤二：炖制灵芝石燕汤

将泡发后的花胶和灵芝一起倒入炖盅中，加入清水。炖盅放入蒸锅内蒸煮1个小时左右。之后把鸡块和石燕齐备的放入炖盅内，再加入适量的盐和枸杞，继续蒸煮30分钟左右即可。

步骤三：熬制灵芝石燕汤

将泡发后的花胶、灵芝、鸡块、石燕、枸杞等所有材料，加入适量水中熬制。在水开后倒入所有食材，中火煲煮2个小时左右，后加盐调味即可。出锅时可以根据自己的口味加入一些色拉油或麻油提高汤品的香气。

小贴士:

1. 灵芝、花胶、石燕、枸杞等材料要提前泡发，这样能够充分激活其营养成分。

2. 炖煮时，将所有原料齐备放入炖盅内，从而使其汁液充分融合，味道更鲜美。

3. 灵芝和石燕的功效与性味相似，两者配合可以更好地发挥滋补作用。

4. 煲汤时要根据自己口感和需求添加食盐调味。

5. 灵芝、花胶、石燕等食材均为滋补之物，故而不能过度食用。

结语

灵芝石燕汤是一款十分营养的汤品，不仅可以滋补身体，还有着美容养颜的作用，尤其适合女性食用。在制作时要注意掌握好时间和火候，尽量保持汤品的营养成分和口感，才能更好地发挥它的功效。希望大家能够尝试一下这道美味又营养的汤品。

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