灵芝煲汤药材鸡脚做法视频(学做灵芝鸡脚汤,养生好滋味!)
介绍灵芝鸡脚汤
灵芝鸡脚汤是一道十分营养的汤品。灵芝具有增强免疫力,抗等多种功效。鸡脚富含胶原蛋白,有助于滋润。在寒冷的冬季,喝上一碗暖身的灵芝鸡脚汤,不仅可以增强免疫力,还能够提高身体的抗寒能力。
所需药材与材料
1.灵芝
2.鸡脚
3.枸杞子
4.红枣
5.姜片
6.盐
7.水
做法步骤
1.将灵芝、鸡脚、枸杞、红枣、姜片清洗干净备用。
2.将鸡脚焯水至煮熟,去除水备用。
3.煮汤锅内放入适量的水,再将焯过水的鸡脚放入锅内,开火煮开。
4.加入清洗干净的红枣、姜片,中火煮30分钟。
5.加入灵芝、枸杞煮15分钟,加入适量的盐调味即可。灵芝不易煮烂,好将灵芝切成小块,方便入味。
注意事项
1.灵芝是一种药材,需要选用质量有保证的灵芝。
2.选用新鲜的鸡脚,去除水后再进行烹饪。
3.鸡脚需要焯水,去除异味和水。
4.烹饪时间不要过长,影响煲汤的口感。
5.加盐调味时,好分次加入,避免加多。
总结
灵芝鸡脚汤是一道十分营养的汤品,不仅可以增强身体的免疫力,还能够滋润。在使用药材、选料和烹煮过程中需要注意一些事项,才能够煲出一碗美味的灵芝鸡脚汤。如果你想要尝试这道汤品,可以按照以上步骤来进行制作。
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