灵芝煲汤要放几片水下锅(煲灵芝汤，应该放多少片水？)

介绍

灵芝是一种材，有很多保健作用。其中，煲灵芝汤是非常受欢迎的一种食疗方法。很多人知道煲灵芝汤可以滋补身体，但是不知道应该放多少水，这也是影响汤品质量的一个因素。接下来我们来探讨一下应该放多少水才能煲出一锅好的灵芝汤。

灵芝煲汤要放几片水下锅？

这个问题的答案很简单，一般来说煲灵芝汤的时候，应该是以靠近汤底部的灵芝为标准，放10倍水，也就是说如果用一整颗灵芝，要放1000毫升的水，才能煲出一锅好的灵芝汤。当然，我们也可以根据需要适量调整水的量，但是不能少于10倍水。

为什么要放10倍水？

放10倍水并不是随意定的，而是因为灵芝煲汤时需要破壁。灵芝的物质存在于细胞内，而细胞壁是由纤维素构成的，难以破裂，从而不易溶解。因此，煲煮过程中若有足够的水量，温度、时间均可达到持续沸腾，才能逐步将灵芝的破壁释放出来。10倍水的量也可以使充分挥发，在温度较高时加速释放。

煲汤的时间

灵芝一般需要煮2-3个小时才能煮出，这也与煲汤的时间有关。在这个过程中温度对有着至关重要的影响，一般情况下烧开后用小火慢慢煲煮就可以了，也可以根据自己的时间自由掌握。

小贴士

在煮灵芝汤时，可以添加少量冰糖或者枸杞等配料，不但能调节口感，同时也能带来一定的营养价值。此外，需要注意的是灵芝煲汤并不是每个人都适用，煲煮需要贵在坚持，如果经常食用对身体则非常有益。

结语

放多少水煲灵芝汤这个问题，其实并不是太难，只需按照10倍水的比例，就可以煲出一锅美味又有营养的灵芝汤了。当然，还有一些小贴士需要注意，如此才能够达到更好的效果。希望大家可以喜欢这篇文章，也希望对喜欢喝灵芝汤的朋友们有所帮助。

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