灵芝排骨黑豆汤做法窍门(如何用灵芝、排骨和黑豆熬出美味汤？记住这些窍门)

灵芝排骨黑豆汤做法窍门

灵芝排骨黑豆汤是一道美味营养的汤品，具有、延年益寿的功效。灵芝是中草药中的珍品，具有调节免疫系统、提高免疫力的效果，黑豆则富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，是营养丰富的食品。下面介绍一下如何用灵芝、排骨和黑豆熬出美味汤：

材料准备：

250克排骨、100克黑豆、20克灵芝、3根红枣、适量生姜、清水适量。

步骤：

1. 排骨先烫水焯水，捞出洗净备用。

2. 黑豆用清水浸泡4-6小时，去除浮沫和渣洗净备用。

3. 灵芝泡发后切成薄片，红枣去核洗净备用。

4. 锅热后放入少量油，放入生姜爆香后放入排骨中火翻炒。

5. 加入黑豆、红枣和灵芝片翻炒，加入清水，水量应该稍微高过排骨和豆子。

6. 大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮2-3小时。

7. 加入适量的盐调味即可。

注意事项：

1. 灵芝、黑豆、红枣、生姜这些辅料的作用不可忽视，它们都有一定的营养保健作用，能够增加汤品的营养价值。

2. 灵芝片好手撕，否则太小也会出黏糊状，影响口感。

3. 排骨、黑豆都需要提前浸泡，这样不仅能够帮助软化食材，更容易煮烂让营养成分更充分溶入汤里面。

4. 煮汤需要足够的时间，可以煮2-3小时，这样可以充分煮出食材的营养成分，同时也更利于口感，汤品会更加醇厚美味。

结语：

灵芝排骨黑豆汤是一道非常不错的汤品，以灵芝、排骨和黑豆为主料，再配以一些辅料使得汤品的口感更加丰富和鲜美。这道汤品非常适合秋冬季节食用，可以，提高免疫力，同时也很好喝。建议大家在煮汤的时候把握好煮汤时间以及汤品的调味，这样才能煮出口感鲜美、营养丰富的灵芝排骨黑豆汤。

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