灵芝栗子鸡汤的做法(灵芝栗子鸡汤的简单制作方法)

灵芝栗子鸡汤的简单制作方法

灵芝栗子鸡汤是一款营养丰富的汤品，它可以增强免疫力，改善质量，对缓解疲劳等具有很好的效果。下面，我们来了解一下这款汤的简单制作方法。

材料准备

制作灵芝栗子鸡汤的材料包括：1只鸡（去内脏、清洗干净），20克灵芝，50克栗子，适量的姜、葱、料酒、盐和清水。

做法步骤

步骤一：将鸡洗净，切块。将切好的鸡块放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫。

步骤二：加入适量的料酒、姜、葱等调味料，煮约10分钟后加入灵芝和栗子。

步骤三：转小火煮炖约2小时，直到鸡肉、灵芝和栗子都变得酥烂熟透，汤汁也变得浓郁。

步骤四：后加入适量的盐调味即可。

功效作用

灵芝栗子鸡汤的主要功效作用如下：

1. 增强免疫力：灵芝是一种传统的材，它含有发酵多糖等多种营养成分，可以增强人体的免疫力，增强身体抵抗力。

2. 改善质量：灵芝中含有的三萜类化合物对系统有较好的调节作用，可以使人的情绪得到平稳，从而改善质量。

3. 缓解疲劳：栗子含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，对缓解人的疲劳具有很好的效果。

温馨提示

在制作灵芝栗子鸡汤的过程中，需要注意以下几点：

1. 切记加料酒：在煮鸡汤过程中，加入适量的料酒可以起到去腥和提香的作用。

2. 灵芝和栗子加的时机：炖汤时，灵芝和栗子一定要等到鸡肉差不多煮熟后再加入，避免灵芝和栗子被过度烹煮。

3. 煮的时间：要煮至鸡肉、灵芝和栗子收汁，因为炖汤时间太短不利于灵芝和栗子的营养吸收。

以上就是简单的灵芝栗子鸡汤的制作方法和功效作用，希望大家喜欢！

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