灵芝炖鸡腿的做法(灵芝炖鸡腿的家常做法分享！)

介绍

灵芝炖鸡腿是一道常见的家常菜肴，融合了灵芝的药膳功效和鸡肉的营养，既适宜男女老幼食用，又有助于提高免疫力。制作方法简单，下面我们来分享一下具体的做法。

所需食材

鸡腿：2个

灵芝：2个

姜片：5片

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

步骤

将鸡腿切成小块，用姜片和料酒腌制10分钟；

把灵芝清洗干净，越薄越好；

在锅中加入清水，把鸡块和姜片放入锅中，用大火烧开后转小火；

放入灵芝，继续小火慢炖，炖到鸡腿熟软，灵芝也煮透，一般需要40-50分钟；

根据口味加入适量的盐和葱，再翻炒一会儿即可出锅。

小贴士

由于灵芝的味道不是很好，所以在鸡肉炖煮的过程中会逐渐释放出药味，这些药味慢慢渗入肉里，使鸡肉更加美味，同时也能补益气、滋补身体。

同时，需要注意的是不要加太多的水，以免功夫不到位，炖制不好。

此外，炖制过程中不要频繁开盖，以免影响炖鸡腿的效果。

总结

灵芝炖鸡腿是一道既美味又营养的家常菜肴，能够有效地提高人体免疫力，帮助我们保持健康。在制作过程中，我们需要注意火候和材料量的掌握，同时也可以根据个人口味适量调整食材种类和比例。希望大家喜欢这道菜肴并能够在健康饮食方面有所收获。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。