灵芝烤鸡后厨做法(厨师教你灵芝烤鸡的制作方法)
介绍
灵芝烤鸡是一道融合了灵芝和鸡肉的美食。灵芝是一种被誉为神草的菌类,具有很多的药用价值,而鸡肉是一种营养丰富的食材。将灵芝和鸡肉搭配在一起,不仅可以提高鸡肉的口感和营养价值,还能够让食客的身体受益。
材料
2 只鸡腿
10 克灵芝
1 汤匙橄榄油
2 个蒜瓣
1 汤匙生姜丝
1 汤匙料酒
1 小匙盐
1/2 小匙胡椒粉
步骤
以下是制作灵芝烤鸡的步骤:
将鸡腿切成块状,放入碗中加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀,腌制20分钟。
将灵芝洗净,切成薄片,蒜瓣切成薄片。
平底锅内加入橄榄油,烧热后放入蒜片和姜丝,炒出香味后放入腌制好的鸡肉块,煎至两面金黄。
将煎好的鸡肉块放入烤盘中,放上切好的灵芝,放入烤箱中烤制15-20分钟。
取出烤好的灵芝烤鸡,撒上适量的胡椒粉和切碎的洋葱,即可食用。
小贴士
为了让灵芝的味道更加浓郁,可以在煮灵芝的时候加入一些酱油或者味精。另外,鸡肉烤制的时间需要根据鸡块的大小和烤箱的温度而定,建议在烤制前先预热烤箱。
结语
灵芝烤鸡是一道健康、美味又营养的菜品,含有很高的蛋白质和各种维生素等营养成分。它不仅可以满足人们的味蕾,还能够为人们的身体带来很多益处。学会了这道菜品的制作方法,你可以在家中为自己和家人做出一道美味又健康的佳肴。
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