灵芝泡酒配方法窍门图片(制作灵芝泡酒这些小窍门不可错过!)
灵芝泡酒配方法窍门图片
灵芝具有丰富的药用价值,其主要功效有增强免疫力、降、降、抗等。由于灵芝味道较为苦涩,很多人会采用泡酒的方式来食用,不仅能够增加酒的口感,同时还能够发挥灵芝的。下面介绍几个制作灵芝泡酒的小窍门,让您品尝到更加美味的灵芝酒。
选购灵芝
选购灵芝时,要选择外形完整、表面光滑、颜色棕黑、粗壮有肉、肉质紧实、长相方正、小便斗内汁分明、表面有鱼鳞状纹理、不带绿色,无虫害、无霉烂、无腥臭味等特征的干灵芝,这样的灵芝质量比较好。
灵芝切片泡酒
灵芝切片泡酒是比较常见的一种制作方法。首先将干灵芝用水浸泡12-24小时,然后用刀将灵芝切成薄片;将切好的灵芝片放入干净的玻璃瓶中,倒入黄酒、白酒或者其他蒸馏酒类中,没过灵芝即可;放置在阴凉通风处,每隔2-3天摇晃一次,约1个月后即可饮用。
灵芝入酒瓶泡酒
将干净的酒瓶清洗干净后,然后取适量的灵芝放入瓶中,然后倒入黄酒、白酒或者其他蒸馏酒类中,建议在酒中加入适量的蜂蜜,泡制酒的时间可长可短,视灵芝的质量而定。如果灵芝质量较好,建议泡制半年左右,这样泡制出的灵芝酒味道更为浓郁,效果更好。
搭配姜片泡酒
搭配姜片泡酒是一种增加酒的活性因子,让所制的灵芝酒更容易被人体吸收。首先将灵芝泡制好,然后将适量的姜片和红枣一起放入酒瓶中,倒入泡好的灵芝酒后盖紧瓶盖,放置在阴凉处泡制即可。效果与均更好。
灵芝泡酒的注意事项
1、灵芝的品质好坏直接影响所制的灵芝酒的品质,因此在制作灵芝酒时,要选择质量好的干灵芝。
2、在泡制灵芝酒时,要注意酒瓶的卫生情况,以免灵芝酒被污染。
3、由于灵芝的口感较为苦涩,因此在泡制时可以适当加入蜂蜜、红枣等辅助调味,使得灵芝酒更加美味易喝。
4、制作好的灵芝酒应放置在阴凉通风处,可使灵芝酒的酒香更加浓郁,更佳。
灵芝泡酒是一种既可口又有药用价值的饮品,制作的方法非常简单,只需掌握一些小技巧,即可制作出美味且有功效的灵芝酒。在制作过程中,我们要选择质量优良的干灵芝,注意酒瓶的卫生情况,适当加入调味品等技巧,才能制作出更加美味的灵芝酒。
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