灵芝杂菌汤做法视频(学做灵芝杂菌汤！营养又美味的家常汤)

介绍灵芝杂菌汤

灵芝杂菌汤是一种富含营养的家常汤，以灵芝和杂菌为主要材料。灵芝被誉为中草药的“母亲”，具有调节人体机能的功效，而杂菌则富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分。

做好一碗灵芝杂菌汤，可以舒缓身体疲劳，增强人体免疫力，具有一定的作用。

材料准备

为了做一锅美味的灵芝杂菌汤，我们需要准备以下材料：

灵芝：20g

杂菌（香菇、平菇、金针菇等）：150g

瘦肉：100g

姜片：3片

葱段：1根

盐：适量

水：1500ml

制作步骤

现在来介绍一下灵芝杂菌汤的制作步骤：

将灵芝清水洗净，去掉黑色部分，切成小块备用；

将杂菌泡软，清洗干净，切成块状备用；

将瘦肉洗净，切成小块；

将姜片和葱段洗净，姜片可以用刀拍裂开；

锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后放入瘦肉，煮至肉变色；

将灵芝块和杂菌块一起放入锅中，加盖煮开，调小火焖煮30分钟；

加入适量盐调味即可享用。

温馨提示

制作灵芝杂菌汤的过程中需要注意以下几点：

将灵芝和杂菌煮软要耐心，这样汤才会有香味；

灵芝和杂菌汤蕴含多种营养成分，但并不适合所有人食用，孕妇、患有的人士好咨询医生后食用；

在煮汤的过程中如果水分太多可以适量加热煮浓；

煮汤时要常去汤上的浮沫，这样汤的口感更加清香。

总结

灵芝杂菌汤是一种营养丰富、味道鲜美的家常汤，适合整个家庭食用。制作该汤时，首先要准备好所需材料，合理搭配，煮至肉熟软和汤味浓郁即可。吃进口中的汤汁浸润了身心，让人觉得舒适滋润，对身体健康有很好的保健效果。希望大家通过学习，掌握制作灵芝杂菌汤的方法，增加家常菜谱的多样性。

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