灵芝汤打边炉做法视频(学习灵芝汤打边炉的简单做法！)

什么是灵芝汤打边炉？

灵芝汤打边炉是一种传统的中式煮汤方法，主要是将灵芝和其他草药材料熬成浓汤，然后将汤倒入边炉中，加入肉类、蔬菜等食材慢慢炖煮，让汤的营养成分和味道能够充分地被食材吸收。

灵芝汤打边炉的健康功效

灵芝是一种具有重要药用价值的材，其主要功效包括增强免疫力、降、舒张、减少细胞生长等等。同时煮成汤后，配上营养丰富的食材，灵芝汤打边炉还能够增强身体免疫力、帮助消化、缓解疲劳等等。

灵芝汤打边炉的材料准备

1.灵芝 20克

2.良好的边炉 1个

3.红枣 5个

4.枸杞 适量

5.鲍鱼 1个

6.雪梨 1个

7.冰糖 适量

灵芝汤打边炉的制作步骤

1.将灵芝用清水浸泡一夜，泡好后捞出备用。

2.将红枣、枸杞用清水洗净备用。

3.用开水焯一下鲍鱼，然后切成薄片备用。

4.将雪梨去皮，切成小块备用。

5.将边炉洗净，把灵芝放入边炉中，加入适量清水，大火煮开后，转小火煲30分钟左右。

6.待灵芝的味道充分渗出后，加入红枣、枸杞，大火煮开后再转小火煲30分钟。

7.再加入鲍鱼和雪梨，继续小火炖煮约2个小时，后加入适量的冰糖调味即可。

灵芝汤打边炉的注意事项

1.煮灵芝汤时好使用陶瓷或高压锅，身体虚弱者还需遵医嘱煮汤。

2.灵芝汤打边炉的气温一定要适当，室内气温太高会损失营养成分。

3.选择新鲜的食材，加入适量的清水。

4.煮汤时要保持持续轻微的沸腾状态，让汤的精华更加浓郁。

结语

灵芝汤打边炉是一道非常健康的食谱，既保留了灵芝药用的优势，又让灵芝的味道更好的被食材吸收。在制作过程中我们需要注意掌握好煮汤的时长和火候，避免浪费和损失营养成分。试试这道营养充足、美味的灵芝汤打边炉，让您的家人度过一个温馨健康的冬日吧！

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