灵芝油茶鸭的做法视频(教你做美味灵芝油茶鸭，简单易学！)

灵芝油茶鸭的做法视频

灵芝油茶鸭是一道传统的闽南菜肴，以入味鲜美、口感独特而闻名。它的制作方法有许多种，而在这里，我们将为您介绍一种简单易学、口感不错的灵芝油茶鸭做法。看完这个视频后，你也可以轻松做出一道美味的灵芝油茶鸭。

食材准备：

1.鸭腿一对，切块;

2.灵芝干一小段;

3.橄榄油适量;

4.酱油适量;

5.葱姜蒜适量;

6.盐适量。

步骤

1. 将鸭腿洗净切块，加入盐用手揉搓均匀，然后加入酱油腌制2小时。

2. 灵芝干浸泡半小时左右后洗净，加水煮沸，煮30分钟左右。

3. 把拌好的鸭腿块用橄榄油煎至金黄色，少量的油就可以了，不要太多。

4. 把煮好的灵芝干连同水一起加入锅中，加入葱姜蒜一起炒制，然后将炒好的灵芝一起倒入锅中。

5. 后将鸭块加到锅中，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

小贴士

1.鸭腿一对的大小约为500g，可以按照口味适当增减，但是不要加太多。

2.灵芝要泡水，这样可以更好地发挥营养价值。

3.炒灵芝时要多炒一会，炒至灵芝变的稍微有点黄色，这样可以更好地发挥其味道。

总之，这是一道色香味俱佳、营养丰富的美食，尤其适合冬季食用，能够让你感受到温暖。看完视频之后，相信您也可以轻轻松松地做出这道美味的灵芝油茶鸭，快来试试吧！

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