灵芝排骨面(重磅!灵芝排骨面出炉,来尝尝看!)
灵芝排骨面(重磅!灵芝排骨面出炉,来尝尝看!)
在这个食品种类繁多的时代,各种美食层出不穷,但是令人印象深刻的美食还是能让人回味无穷。今天要介绍的便是这样一种美食——灵芝排骨面。在这个“健康美食”的时代,这种美食不仅味道独特,而且更健康!
制作
灵芝是一种草食材,被誉为“神草”。灵芝汤有调节免疫、抗、改善功能、健脾胃等多种功效,而将灵芝与排骨搭配也是一种常见的做法。
首先,需要将排骨炖制成烂烂的状态,这也是考验厨师耐心和技术的一个环节,需要用中小火慢慢地煮到入口即化,色香味俱全。在煮排骨的同时,需要准备好其他的食材,例如菠菜、豆腐皮等。烧开一锅凉水,在水中加入灵芝,煮开后转小火,煮1-2个小时。煮出来的汤还有豆腐皮的香气,满满的口感是无法形容的。
制作面条是这道美食的关键,因为如果面条不成功,那么这道美食就不成功。制作面条需要选择高筋面粉和适量的水,将面粉和清水搅拌均匀,搓揉成面团,放置20分钟。然后将面团切成小块进行擀面,直到面条长度和宽度基本一致,切成大小适中的面条即可。
将擀好的面条下锅煮熟,捞出后放入排骨和菠菜汤中,搅拌均匀,面条上充满了灵芝排骨的香气,汤水也被面条吸收,每一口都充满了浓郁的味道,让人大开。
健康价值
灵芝排骨面不止有着美味的口感,还有着丰富的营养和健康价值。灵芝具有调节免疫功能、降、抗等功能。排骨含有丰富的钙和蛋白质,能够滋润、补养颜。黄豆腐皮富含大豆异黄酮和植物雌激素,能够保护女性的生殖系统。菠菜含有丰富的叶酸,能够促进液的合成和细胞的再生,有助于婴儿的系统的发育。
总之,这种小众但美味健康的灵芝排骨面值得一试。它既是健康美食,也是一道充满家庭温馨的美食。来尝尝这道美食的味道,你会发现灵芝排骨面是一道绝对不容错过的美食。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要有效成分,其含量是决定灵芝孢子粉作用关键。根据食药监局资料显示,目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉,灵芝三萜含量远高于行业平均水平。